Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
换了三能低糖吐司盒,温度不敢调太高,放底层上火165下火180,35分钟。感觉太白了。用的鲜酵母,发酵的挺好
03-14
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棒极了!!
03-07
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好开心呀-第一次用波兰种做面包~
晚餐•2022年4月23日
#晚餐•2022年4月23日# 洋葱胡萝卜牛肉饺子太好吃啦!!
2022-04-27
减脂
#减脂# 减脂餐记录
2022-03-11
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蒜蓉粉丝蒸龙虾(小青龙)
#午餐•2022年2月18日# 酱汁配方味道不错!
2022-02-18
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💃奶黄流心月饼——这是可以让你坐稳朋友圈厨霸位置的月饼🥮,没人点赞算我输👎
这个方子成功率很高!!椰浆我也是买了佳乐的,淡奶油也是铁塔的,也买了橘黄芝士粉~不过感觉自己的流心应该加热过度了,有点稠,因为当时黄油切太大块,等它融化的时候锅里的液体已经很热了,不过冷冻完包的时候比较好包。我做了配方的量4倍,流心够用,奶...
2021-09-15
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面包夹香肠
2020-04-03
绝密!8分钟,8块钱,吃8天的正宗欧包loaf来了!
#午餐•2020年3月9日#
2020-03-09
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天呐,这简直就是吃一次就爱上的面包,外皮香脆而不硬,里面湿润有嚼劲,没吃过这种欧包,也不知道自己做成功了没。铸铁锅只有22厘米,所以用了250克高筋面粉,100克全麦面粉,260克水,2.4克酵母,6克盐。#午餐•2020年3月6日#
2020-03-06
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凉拌洋葱木耳–通血管开胃快手凉菜
一不小心做得太辣了~南方人还是不要用油爆辣椒,哈哈哈
2019-08-19
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2019年08月18日
按照这个方子250克的面粉直接换成有泡打粉的糕点预拌粉,不用再加小苏打和泡打粉了,做出来超级好吃。#下午茶#
2019-08-18
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