若水-142的厨房

若水-142的厨房

2014-05-14 加入
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若水-142的作品 查看全部 22 作品

  • 午餐•2021年3月11日

    午餐•2021年3月11日 

    #午餐•2021年3月11日# 昨天收到快递还有点懵,都不记得啥时候申请的活动了。感谢下厨房! 今天中午做好,里面配料,面一包,酸豆角一包,酥豌豆一包,拌料一包。面一煮一拌,阳台揪了葱和香菜。就没别的添加了。味道不错,口味很鲜明,豌豆非常酥...

    2021-03-11

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  • 吃过最软Q的40%全麦汤种吐司

    吃过最软Q的40%全麦汤种吐司 

    水量很大,一度怀疑到没有信心做下去。出来的成品很不错,放了两天还是很柔软。做成一口大的小方餐包,一个横切分成三等份做成一口大的小汉堡,自由搭配材料和味道,一口即满足。消耗全麦粉的神器,方子非常不错👍

    2020-09-09

     18   0

  • 河南羊肉烩面(家用、商用版)

    河南羊肉烩面(家用、商用版) 

    抻面是技术活。我尽力了。面放久一点更好抻,羊肉挑好的。然后就按老师的方子来,时间久了味自美!

    2020-08-09

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  • 粤式名小吃:双皮奶&膳汤浸鸡爪&陈醋鸡爪

    粤式名小吃:双皮奶&膳汤浸鸡爪&陈醋鸡爪 

    老师的配方超好。以前做过其他方子,凝固度都没老师这个方子好。按照老师的配方和时间,出来的成品很完美,直接热吃也是Q弹Q弹的。非常美味,以后可以经常做来吃吃。

    2020-07-28

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  • 冷热两吃:酸辣扯面&酱香拌面

    冷热两吃:酸辣扯面&酱香拌面 

    酱香拌面——早上起来,调料按课件上一配,搅拌机打碎混合好,然后下面条,面条好了一拌,非常快手。拌面味道非常好,回味很长,老师的配方棒棒哒!(早上时间短,其他配菜没来得及,但是不影响它美味)

    2020-07-20

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  • 最家常丨香芹炒肉&芹菜炒香干

    最家常丨香芹炒肉&芹菜炒香干 

    非常香,火候还要再把握,需要再多练几遍。

    2020-07-18

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  • 最炙手可热的湘菜|辣椒炒肉&农家小炒肉

    最炙手可热的湘菜|辣椒炒肉&农家小炒肉 

    辣椒炒肉,辣椒入味,肉也超嫩。

    2020-07-18

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  • 舌尖上的美味|蒜茸花甲&唆螺(田螺)

    舌尖上的美味|蒜茸花甲&唆螺(田螺) 

    味道棒棒哒👍

    2020-07-18

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  • 陈德华老师|香喷喷的粉蒸肉(米粉肉)

    陈德华老师|香喷喷的粉蒸肉(米粉肉) 

    晚上把肉腌一下,再把肉一蒸,早上起来再回蒸一道,味道美美哒!(回蒸是细节部分,敲黑板!肉会非常入味和润口),早上再炒个青菜或者拌个小凉菜。带盒饭上班,中午就可以美美吃一顿。营养丰富又美味。老师教的都是美味实用的硬菜,丰俭由人,可宴席可便当带...

    2020-06-09

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  • 本帮老味道 | 糖醋排骨

    本帮老味道 | 糖醋排骨 

    酸甜口非常棒!可以就着吃两碗大米饭!收汁是技术要点,还要多练习掌握!这是第一次作业,下次再练习练习。老师的菜谱材料和过程都不复杂,但是简单中全都是功夫!在自己动手做过后才知道老师太厉害太厉害了!大道至简!

    2020-05-19

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  • 来一碗硬菜|梅干菜扣肉

    来一碗硬菜|梅干菜扣肉 

    味道很好,在准备摆拍的时候已经被抢变形了,只好一块摆拍。非常好吃,这个菜得到家里一致夸赞。全部按配方来,发现了老师的菜谱真的味道太精准了,好味得不得了。

    2020-04-22

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  • 炒面全攻略

    炒面全攻略 

    早上来不及准备炒菜盒饭,就是带一份自己炒的面去做午餐。老师的方子很好。我能说已经带了三天炒面了吗?哈哈哈。

    2020-04-13

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