简_小雪的厨房

雪花酥（抹茶坚果雪花酥） 

🍃抹茶雪花酥🫓坚果用的是开心果仁，果干是蔓越莓干和葡萄干，饼干是宝龙岩盐小奇福饼干，棉花糖是无糖的，抹茶粉是若竹的。配方很不错，口感很酥。做出来刚好一份28*28的方盘。

简_小雪 （广东,珠海）

【巧克力雷神】面包店招牌在家做 

记录一下: 纯牛奶145克，鸡蛋46克，其他按配方，没包核桃，浓郁的巧克力爆浆夹心，太美味了😋

简_小雪 （广东,珠海）

可可燕麦黑巧香蕉蛋糕🍰 

消耗燕麦片的好方子，没有椰蓉，加了杏仁粉10克，味道超级棒，下次表面可以再撒点坚果碎。

简_小雪 （广东,珠海）

硬控法国人的花式馒头做起来—黑芝麻馒头卷 

面团用了400克全麦粉，40克黑芝麻粉，8克玉米油，20克白糖，4.5克酵母，240克冰牛奶。馅料用了80克黑芝麻粉，80克奶粉，20克代糖，60克牛奶，直接搅拌均匀冷藏备用就可以。可以做10个，味道好香😋

简_小雪 （广东,珠海）

可以售卖的开心果乳酪贝果，保色小技巧 

加了一丢丢黄油，面包体好柔软，做了开心果奶酪夹馅裹上开心果碎，三重口味开心果味道真不错，爱了😍

简_小雪 （广东,珠海）

最简单快手的雪糕——酸奶雪糕（附变化版本） 

原味酸奶雪糕，用了无糖老酸奶和代糖制作，低脂低卡的雪糕吃的最放心了😋

简_小雪 （广东,珠海）

2024年06月10日 

🌿~~~~~~~~~~~~~~~🌿 ✨ ✿ 端 午 ♡ 安 康 ✿ ✨ ✨ 可盐可甜，“粽”有所爱✨ 🌿~~~~~~~~~~~~~~~🌿

简_小雪 （广东,珠海）

开心果蛋糕，专治不开心～ 

开心果酱用了30克，甜度刚好。一款很有颜值的蛋糕，吃了它心情真的会变好哦٩(๑^o^๑)۶

简_小雪 （广东,珠海）

🌿艾草系列|艾草戚风蛋糕来了‼️纯天然绿色 

8寸艾草焦糖奶油戚风，简单的裱花还挺满意的٩(๑^o^๑)۶

简_小雪 （广东,珠海）

自制糖浆（饮品必备） 

挺成功的，熬得比较浓稠。只是放了2天又开始有沉淀了😔

简_小雪 （广东,珠海）

鸭屎香柠檬茶（自用） 

有点酸，又加了点0卡糖浆，味道不错☺️

简_小雪 （广东,珠海）

🌿艾草系列|艾草戚风蛋糕来了‼️纯天然绿色 

新鲜艾草泥制作，美美的，一股艾草清香味，家人都非常喜欢吃😋

简_小雪 （广东,珠海）