煎鳕鱼
爸爸做的,用的黄油,裹了鸡蛋,所以奶香味蛋味很重,煎的时间过长的,老了
2015-02-21
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茄汁大虾
爸爸做的,用的大明虾,好赞
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巧克力熔岩蛋糕
200度8分钟,时间稍微短了点,可以9分钟,棒呆了!但是想到里面的爆浆是因为没有熟,以及用了这么多巧克力,决定还是不要再尝试第二次了吧
2015-01-18
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超完美味道超正的蛋挞配方,比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方
220度烤了十分钟感觉要焦了,调低了温度,180度。放的是全蛋,所以最后多出了一个蛋挞的量,要是仅是蛋黄应该更好吧
2015-01-10
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清新莓果奶油cupcake
按方子做了五个蛋糕,180度5分钟,160度10分钟,蛋糕表面都裂了,好不理解,求指教。裱花用了90g奶油和44g糖
炼乳饼干
做的很混乱,先是黄油翻掉了不少,拿一般烧菜的油补上了,又是低筋粉少了,拿面粉补上了。170度16分钟,已经有点焦了,赶紧拿出来,味道还是不错的。
2014-12-07
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2014年06月02日
加了玉米粒、青豆、火腿、洋葱、奶油,还有一碗的还铺了个鸡蛋,撒一层芝士,好吃极了。烦人的是土豆选的太太太大了,最开始煮的时候皮都破了里面还没软,下次要吸取教训呢
2014-06-02
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玛格丽特饼干
家里烤箱温度比较高,150度15分钟就可以啦,很酥,浓浓的蛋黄味
2014-05-29
蜂蜜凹蛋糕
打发的不够好,蛋糕气泡比较多,味道刚好不算很甜,时间可能过了一两分钟,爆浆爆得不算多
2014-05-25
超酥蛋白曲奇饼干
完全按照方子做的,二十分钟刚好,非常棒