微微醺儿的厨房

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2014-05-15 加入
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弦轻拨,声低吟,那是歌

微微醺儿的作品 查看全部 11 作品

  • 冷冻奶油奶酪 芝士的使用-轻乳酪/芝士蛋糕

    冷冻奶油奶酪 芝士的使用-轻乳酪/芝士蛋糕 

    赞方子,我只用了两个铁盆(一个混合黄油牛奶奶油奶酪低粉,一个打蛋白),一个瓷碗(预化奶油奶酪),一个搅拌铲,一把水果刀(切黄油及奶酪),一个蛋抽,一个搅蛋白的头,因为烤箱太小,仅10L,且没有调温功能(只有上火、下火、上下火模式),下火因为...

    2018-10-20

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  • 田螺姑娘超级简单不用腌制脆皮烤鸡

    田螺姑娘超级简单不用腌制脆皮烤鸡 

    皮薄如纸,肉质嫩滑,汁水丰富,没有数控功能的ACA最小的9L烤箱。鸡正好1kg,上下火整一个小时。盐放多了,但整体相当不错。

    2017-11-25

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  • 云腿月饼

    云腿月饼 

    膨胀了!照着楼主的方子,一次成功。其实火腿没有浸泡处理,还好有点儿咸的,不过整体评分很高!!!

    2017-09-23

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  • 蒸蛋糕/蒸戚风~不上火!小朋友爱吃~

    蒸蛋糕/蒸戚风~不上火!小朋友爱吃~ 

    蛋白打至如图程度,做出来的蛋糕比较柔软,但用的是玻璃碗,脱模不畅

    2017-08-06

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  • 自制奶酪

    自制奶酪 

    口感很细腻,但吃几口就有点腻了!乳清也是喝几口就差不多了。不过我吃啥都是几口就饱了……

    2016-07-13

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  • 岐山烙面皮

    岐山烙面皮 

    如图,感觉烙面皮的话,面皮比较容易断,试过很多次,都有容易断的问题,求解

    2016-06-05

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  • 花生酪

    花生酪 

    一次成功,作为俺家IT🐶回家的夜宵,口感很棒!

    2016-03-05

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  • 豆花鱼

    豆花鱼 

    第一次做,豆瓣酱放的略多,但味道已然不错,我觉得我太棒了!

    2016-02-26

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  • 银耳雪梨红柚汁

    银耳雪梨红柚汁 

    #早餐•2014年10月18日#

    2014-10-18

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  • 2014年09月10日

    2014年09月10日 

    第一次的成果,老公夸了好一会儿,哈哈

    2014-09-10

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  • 自制凉皮

    自制凉皮 

    的确不难!!!从小吃的东西大概有共同的默契,一次成功!!!我家猴儿在吃完后,几乎都没想,直接说:在来一盘!

    2014-05-15

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