晚餐•2014年9月20日
来自微博一夫的菜谱“炖牛腩”,可惜买的只是普通的牛肉,要不然卖相会更好 #晚餐•2014年9月20日#
2014-09-20
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来自微博一夫的菜谱“麻婆豆腐” #晚餐•2014年9月20日#
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辣椒炒肉
家常小炒 #晚餐•2014年8月8日#
2014-08-08
盐煎鸡翅
有图的菜谱都是好菜谱,这是个懒人菜谱,很喜欢,从准备到出锅都so easy,口感是外焦里嫩,但是咸了,真的咸了,下次要放更少的盐,或许我用的解冻的鸡翅比较容易入味吧。 给大家分享下我的配料,腌制了4个小时,6个鸡翅5g盐,怕有腥味,腌制的时...
2014-06-16
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阿婆手撕包菜
有图的菜谱都是好菜谱!!! 用了一整个圆白菜 有埂的地方都刨除了 剩下的部分刚好如图;姜粒改成了姜条 便于吃的时候剔除;肉放少了 没想到里面的肉这么棒 大家不要以为只是借味啊 大胆的放肉吧 #午餐•2014年6月16日#
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台式蛋饼
初上手心得:锅里的油最好按照菜谱用厨房纸去除一下或者上油的时候用刷子轻轻一刷;面糊最好要薄着来(我薄后都试了下,口感更喜欢薄的);鸡蛋我用了市场买来的两个,感觉3个更好,蛋液厚一些,折叠之后侧面看更好看,也会更香吧;配料任君选择,下次多放点...
2014-06-15
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蒜蓉粉丝蒸扇贝
方子很好 有图片的步骤真心适合我这样的小白 直观的感受很重要 如果非要说缺点 那就是我也需要图二的小工具 用刀剁蒜蓉真的好累啊
2014-06-09
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蔓越莓饼干(君之版改良)
第一次的饼干体验 方子很好 家里没有奶粉就省去了 但做出来黄油的清香润滑仍不错 需要改进的地方有两点 切工略差 储存之后饼干有点软 是烘焙的过程少了什么吗 期待达人解答
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木须肉
小炒“没有木耳的木须肉” 菜谱很不错 如果非要提建议的话 就是标清楚配料量 做饭小白会更加感激的(这次油就有点多啊) #晚餐•2014年6月9日#
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