2023年11月20日
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2023-11-20
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所有材料揉成团，醒十分钟，分成12-14个分别揉成团，再将每个团擀开折叠2次，整成圆形，坐水发酵1.5小时，冷水上锅蒸，水开后蒸15分钟，等5分钟后开盖。
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2023年04月03日
阿胶杂粮包
2023-04-03
软哭～香葱宝包
减20g水，减30g糖，巨软，馅料用的是黑椒土豆泥香肠、蒜香奶酪、葱香，好吃
2022-07-24
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像翻书一样的千层发面饼 附细节视频详解
分层失败 可能油不够
2022-06-13
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2022年04月16日
草莓糯米皮35g/个，芒果糯米皮30g/个，糖量刚好。
2022-04-16
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2022年04月15日
酥皮：黄油20g、糖5g、面粉20g，冷冻10分钟。 两片吐司中间夹喜欢的芝士/抹酱/火腿，1个鸡蛋+30g牛奶搅匀，浸泡吐司10分钟。 酥皮盖在吐司上，或者直接一点点放在吐司上，烤箱180度20分钟。
2022-04-15
2022年04月10日
姗胖胖Joyce生吐司，180度40分钟好像还不太熟，绵软湿润，可减糖。
2022-04-10
曼食慢语丨牛奶年糕
2022-03-18
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鲜奶液种超熟吐司
做了两次都不会出错的方子，第一次用王后柔风，特别细腻，也长得很高。
2022-03-13
伯爵杏仁乳酪卷
卷红豆沙，参考整形
2022-03-08
🔥一次成功🔥最近爆火的毛线球面包
6寸面粉170g
2022-03-06
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曲奇
青团
草莓酱
_nana_
