刚开始感觉水分不够，所以又加了点水，可能是全麦分吸水量不一样吧！造型不好看，孔也不行！口感就像发糕，外脆，里韧！还不错👌放了一包每日坚果，完美！
2023-03-11
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烤盘不好，还是自己挤，不是很漂亮，但是看着还行，面粉可以多几克，挤的嘴剪小一点，一次量不要太多，分布均匀，不然容易混一起
2023-01-11
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家里杨梅榨完汁后用来做全麦小餐包！比例调整140g全麦粉、150g高筋粉，水没有调整！糖减10g！180度25分钟！超级炫软好吃😋
2022-06-12
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比例调整，全麦100，厨师机一档，大概5分钟，有点湿了，➕了面包粉，看情况，高速几分钟，放入黄油，二档5分钟，高速两分钟，放在高压电饭煲上发酵（下面是刚煮的红豆汤，用余热发酵）！发酵大概一个小时不到！酵母用的鲜酵母10g左右（在速冻里的）！...
2022-05-20
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陈妈妈-1
