法式小面包
简单质朴又好吃。
11-06
5 0
脆皮盐面包
一半加了海苔碎。
10-20
7 0
芝士热狗软面包
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10-03
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烤起来吧，鸡腿面包~
越做越图省事，连沙拉酱都不挤了
07-11
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白吉馍
做了五个，添了点油酥。
07-03
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快手家常饼&炒饼&鸡蛋饼
今天刷的稀油酥，很酥脆，分层也好，以后就这样做了。#晚餐•2024年6月27日#
06-27
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妥妥的红糖开花馒头
第二次用这个方子，好使。#晚餐•2024年6月25日#
06-25
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超绵酸奶吐司
这款酸奶吐司方子打底，可以微调做别的口味，太喜欢了。
06-10
玫瑰馒头 把浪漫吃到肚子里
室温发的，没发好，下次再战。
06-08
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开心果盐卷
改了一点配比： 高粉200g，T65粉50g，糖15g 牛奶165g，开心果酱20g，烫种20g （以上打匀冷藏水合1小时） 鲜酵母8g，海盐4g，黄油15g 室温26度醒发30mins，分割7份（约71-72g），滚圆冷藏松弛15min...
05-31
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一半的量，10g可可粉替代等量高粉，另加25g巧克力。
05-29
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烫面法可可蛋糕卷‼️柔软细腻‼️绵润好吃
用的鸡蛋太小了，牛奶温度低导致水油分离了，晾皮的时候又盖油纸太久导致回潮掉皮，总之是个翻车卷，但依然好吃。 蛋清减了5g糖。155度20mins+150度5mins。热风晚开了十分钟，下次试试全程开。 馅：200g奶油12g糖，40g巧...
05-26
王芫荽
（安徽,合肥）
