鸡蛋饼干
全蛋1个蛋黄2个+30g细砂糖+2满勺奶粉打蛋器高速打发后低速又打了下,筛入77g蛋糕用小麦面粉翻拌,加点黑芝麻继续翻拌均匀。150°C预热好。用裱花袋挤到硅油纸上,烤了13分钟。(因2盘,上下换了一下又烤了2分钟) 宝宝非常爱吃。 下次给...
2021-05-23
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2020年07月05日
面粉约160g,香蕉一根成泥,蛋黄一个,奶粉随意加的,水适量。揉成光滑面团覆保鲜膜醒半小时,擀面切面扭成型放烤盘铝箔上。烤箱已预热好,160℃烤了32分钟,没有立即取出。挺硬的,味道还不错。下次试试做别的口味的。
2020-07-05
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记忆中的老味道——红枣糕
方子不错,一次成功,很香很好吃。用的8寸蛋糕模具做的,减了大概一半的量,好甜,下次要少放点糖。另外放了点核桃仁。烤箱150度30分钟+140度十分钟,用牙签插了中间不熟,又150度烤了十分钟,下次直接150度五十分钟好了。
2020-04-20
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炸酱面
「七八菜系」肉夹馍