2017年11月06日
扎实的蛋糕坯子,自己做的栗子酱,巧克力奶油酱抹面,巧克力和栗子还挺配
2017-11-06
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美式麻辣海鲜锅 the boil
没敢放那么多黄油,确实奶香味差很多😂
2017-07-27
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午餐•2017年7月22日
酸菜鱼面 一直想模仿友达家的味道,做了两次,能仿个70%吧,辣和甜都差不多了,还差点酸味,下次不炒了先加水再放酸菜试试。 先煮面,再码菜,最后做酸菜鱼浇上。 蒜末、姜片、泡椒段、干辣椒、八角、桂皮、花椒、白胡椒粉炒香,放酸菜炒完加水,...
2017-07-22
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焗面包布丁
做了2/3的量,财迷倒了125的牛奶,75的淡奶油,味道和记忆中的依然有区别,下次试试法棍和1:1的比例 #晚餐•2017年4月19日#
2017-04-19
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芒果千层蛋糕,100%成功告别煎皮无能
终于做到满意了!方子简单快手!最主要是不用浪费材料~打开一半用不完 开心 #早餐•2017年4月18日#
2017-04-18
黑芝麻燕麦高纤饼干(无添加,另含植物油减脂配方)
素油版做了1.5倍的量,减了10g油其余不变
2017-04-15
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椰丝牛奶小方--椰浆版
椰浆版的小方,不如85的软嫩,但是有点qq的口感,也不错。
2016-12-25
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【红烧牛肉面】
#晚餐•2016年11月9日#
2016-11-09
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晚餐•2016年6月11日
茴香鸡蛋大包子~ #晚餐•2016年6月11日#
2016-06-11
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牛角面包
为了消耗奶油凹了这个方子,奶油85g吧,没有牛奶放的水,液体总量不变,成品又香又软啊~不过整形还需锻炼! #早餐•2016年5月25日#
2016-05-25
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快手汉堡胚
面团用了小七的方子,整形时加了豆馅,170度,20min,简单快手! #早餐•2016年5月16日#
2016-05-16
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星巴克蘑菇头玛芬
油量真的要减半或者减1/3 我放了70g黄油 烤完盘里都是油 泡打粉没称重 想要蘑菇头就多放点 有酸奶中和不会有怪味 #早餐•2016年5月10日#
2016-05-10
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