烤箱做蛋糕(戚风蛋糕的做法)
没有塌陷,没有回缩,用的是洋鸡蛋,面粉分多次晒入,所以很匀。草鸡蛋做不出这样的效果,草鸡蛋估计要用六个蛋白,四个蛋黄,也差不多
2017-02-19
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豆渣老式鸡蛋糕
糖减到70克,还是很甜,味道不错
2016-05-21
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蛋白蛋糕(蒸)
按照比例来的,好像没有发起来;味道还可以,像馒头的感觉不知道算不算成功
2016-03-20
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黄金椰蓉球(新手入门零失败)
用的新鲜椰蓉,应该牛奶要少放点,按照比例来的,后来添加了低粉,总的来说还算成功,黄油特别香
2015年09月13日
八寸的模,感觉还不错,稍微有些开裂 #早餐•2015年9月13日#
2015-09-13
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没怎么回缩,算成功吗?
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还可以,好像不是很匀,不知道是什么原因,有回缩,口味还不错,还得继续努力呀 #早餐•2015年9月9日#
2015-09-09
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