洋葱炒牛肉
就用了蚝油,其他的都没加,味道不错。
2012-03-09
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回锅肉
第二次挑战,大成功!!!果然还是要按步骤来啊,煮过的肉,切起来很薄有木有!!!炒起来很好看有木有!!!
2012-03-08
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有些步骤跳过了,比如肉先煮再切,用的是牛肉辣酱,放的有点多,口味偏咸,但总体还是蛮好的。
2012-03-07
蒜蓉豆豉南瓜
没加糖,第一次做,还是蛮方便的。
家常烧鸡块
用了土豆和青椒,盐放的有点多,但口味已经快接近我妈的水准了,下次再努力!
2012-03-06
南瓜素烩
昨天又尝试了一下,效果请见图。
脆底煎饺
不好意思,我是按锅贴的方法来做的。总体来说,不比外面卖的差!!!
2012-03-05
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没用雪豆,就用了青红椒。南瓜一定要炒熟炒软,这样,吃起来,口感才糯。
2012-03-02
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家常豆腐
嫩豆腐最好冻过,这样,做的时候,味道才会进去,但也很吸油。怕油腻的就别尝试这种做法了~~~
鱼香茄子
第一次做,好像挑错茄子了,还有最重要的鱼香汁没调对,嘛,下次再慢慢研究吧。但卖相还是不错的,哈哈。
红烧鸡块
我没加青红椒,就用了昨天剩的半个土豆。感觉还行
手工香肠随意炒
香菇香肠蛋炒饭