记录一下修改配方的情况： 芝士片3片 黄油15g 淡奶油46g 欧德堡布丁奶油15g 糖20g 涂抹三片吐司 可能因为黄油少淡奶油多，没加蜂蜜，而且烤箱忘预热了直接烤的，烤了10分钟左右中间还没有出鼓起大气泡形成奶皮状芝士层和焦斑，边角已经...
07-14
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野气可可
（北京,海淀）
菠菜奶酪肉松丹波面包 面粉160g（金像面包粉56g，全麦粉25g，中筋粉80g。主要是金像粉不够了所以拼凑了点其他粉😂） 盐1g（本来想着因为这款奶酪比较咸所以少放点盐，但直接忘放了……成品味道有一点淡但也还可以） 泡打粉11.5g 孜然...
04-05
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野气可可
（北京,海淀）
#享味欧洲# 土豆芝士热狗棒：外面的小颗粒加热后有很浓的薯条味，很香，拉丝超长😍 烤肋排：空气炸锅简单复热后就可以吃，感觉可能腌的太久或者嫩肉粉有些多，肉质有点过于软烂了
2023-12-27
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野气可可
（北京,海淀）
吉利丁减到5g，没放抹茶奶酱，是我喜欢的软糯绵密的口感！不过因为吉利丁少、不太成形，没法切成块状，更适合放在小碗/杯子里当布丁舀着吃 这次的豆腐味更淡，几乎吃不出来，可能因为上次用的脱脂奶、这次用了全脂奶的原因？也可能是这次豆腐用热水焯了一...
2023-10-22
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野气可可
（北京,海淀）
除了吉利丁片减到10g、没放抹茶奶酱之外，其他原料照着菜谱的量做的（奶酪用的是牧森儿童奶酪）。 整体味道还不错，入口有淡淡的豆腐味，没有豆腥味，回味有淡淡的抹茶味，豆腐味和奶酪、抹茶的味道结合的很好。吃的时候可以撒上黄豆粉/奶粉，属于比较清...
2023-09-18
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野气可可
（北京,海淀）
做了好几次了，Mark一下这次的配方比例 胡萝卜200g 香蕉120g 豆渣170g（很干） 燕麦片40g 鸡蛋1个 葡萄干20g 泡打粉5g 肉桂粉1.3g
2021-07-05
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野气可可
（北京,海淀）
这个食材搭配超好吃！调料也很棒！ 食材：胡萝卜，圆白菜，蟹味菇，蛋，乌冬面（在最下面当主食~） 调料：洋葱（吃洋葱会胀气，就只在一开始放进汤里煮出味道，再捞出来），生抽，蚝油，木鱼花，小米椒 #午餐•2020年6月29日# 看到有姐妹用...
2020-06-29
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野气可可
（北京,海淀）
Turkey Chilli/美式火鸡肉杂蔬豆子辣酱汤－健康Paleo版
120g牛肉+180g扁豆角+150g芹菜+80g彩椒 木有红腰豆，用了25g绿色豌豆，豆子煮的绵绵的，好吃！ 家里有烧烤料，就直接替换了方子里的辣椒粉孜然盐，煮的时候闻着超香～ 最后收汁收的有点干了，下次要多留点汁～
2020-03-27
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野气可可
（北京,海淀）
腌肉料: 猪里脊130克，料酒，花椒粉，盐适量 面糊: 鸡蛋1/4个，粉类15克（面粉:淀粉1:1），水适量，调成粘稠浆糊装 糖醋汁: 一勺（9克）米醋，先加热至冒泡，再加10克红糖，一勺生抽，熬制粘稠冒泡 将复炸好的里脊倒进酱汁，一开始感...
2020-03-05
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野气可可
（北京,海淀）
方子减半做了个六寸比萨模，我的模具很低所以都膨胀出来了hhh。奶粉用了脱脂奶粉，一整个蛋糕才300多卡，棒呆！ 刚出炉的时候吃了下，还不错，但过于软嫩。冷藏后:真的很像芝士蛋糕！一口接一口停不下来，本来想两顿早饭吃完的，结果第一天晚上没忍住...
2020-03-03
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野气可可
（北京,海淀）
又来做啦~上次用成长奶酪做的低卡提拉米苏自己吃了酒杯的那份，另一个罗森盒子装的送给自我隔离的姐姐啦~ 这次用了按“淘米睡”的方子做的奶油（酸奶）奶酪，只用了200克奶酪，没有再加酸奶（因为感觉奶酪中还是有一定水分的，没有正常的奶酪那么浓稠）...
2020-02-17
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野气可可
（北京,海淀）
