午餐•2024年8月18日
红米肠#午餐•2024年8月18日#
08-18
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晚餐•2024年8月5日
生煎包，中筋面粉250克，水115克，盐1.5克 猪油5克，酵母1克，泡打粉0.5克 皮20克，馅28克#晚餐•2024年8月5日#
08-05
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早餐•2024年8月5日
中筋面粉250克，水115克，盐1克，猪油5克 醒面30分钟，分剂子，喷油放保鲜袋 500克前腿肉，葱姜水120克，生抽6克，糖15克，盐10克，胡椒粉1克，耗油8克，搅拌均匀 加10克芝麻油，10克生姜 ，10克葱花 一斤肉加600克皮冻...
吐司 酸奶吐司 可以手撕的酸奶吐司🍞—超强爆发力、保水性好
#早餐•2024年7月29日# E8上火160℃，下火200℃，30分钟，上色后盖锡纸
07-29
2024年07月09日
汉堡包，E8风炉两层同烤，面团90克，180℃10分钟
07-09
2024年07月01日
红茶奶酥小吐司，芝士星星面包，小浴缸100克，大八角80克，小八角60克，E8风炉180℃，10分钟，两层同烤
07-01
早餐•2024年4月28日
#早餐•2024年4月28日#
04-28
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下午茶•2023年7月15日
190度热风第二层25分钟#下午茶•2023年7月15日#
2023-07-15
柠檬轻芝士蛋糕
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2023-06-11
超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频
145度，65分钟
2023-04-29
开酥记录 ▎丹麦年轮面包
加了红豆更好吃
2023-04-16
娃娃蛋糕|圆鼓鼓秘诀+改良老奶油
哄娃利器#下午茶•2023年3月2日#
2023-03-02
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素包子
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