健康轻食 | 橄榄油版越南全麦软法面包
配方稍改了一下,更适合我的口味
2022-09-01
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海盐核桃韧贝果 | 外酥内糯,有嚼劲
太好吃了,没要最后的装饰,怕太油,但这样已经很好吃了。
2022-07-30
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没有波浪模具就是颜值差些,不过吃起来不错的,早上小烤箱烤好,随便抹花生酱都很好吃,口感软酥。
2021-03-13
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醇香大米面包——日本银奖面包
觉得这个不好吃,总是口感像吃面筋一样。
2021-02-20
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健身狗墙推「生酮友好&高纤维高蛋白&一次发酵」の吐司面包
2021-02-13
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小嶋老师的海绵蛋糕
2021-01-30
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最好吃没有之一的曲奇!
2021-01-01
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日式生吐司
也是第一次冷藏发酵,平常基本用直接法或常温中种,没有后加水,用的普通面粉吸水不行 ,因为有高筋粉了,冷藏出来的面团真是柔软。#早餐•2020年7月23日#
2020-07-23
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83%全麦蜂蜜吐司(无蛋无糖低油)
口感有些太甜,今天也用鲍勃红磨坊全麦粉,发酵状态不错,也没有断筋,但没有长高多少,下次再试。
2020-06-27
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火龙果乳酪软欧
很好吃,不比奈雪差。
2020-06-17
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超柔软|65度汤种|全麦吐司|目前为止吃过最好吃的全麦吐司没有之一
红糖用的不是特别红那种,下次用颜色深的,配方很好,手揉的,没有高粉普通粉做的。
2020-06-16
PH大师的金宝顶蓝莓马芬
几年后又做了一次,真的又简单又好吃
2020-06-12
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