冬瓜毛豆
烤茄子
放了孜然粉、花椒粉、黑胡椒粉、辣椒粉、老干妈、千禾生抽、油,居然还是淡了,调料口味要更重一点才行啊
2018-09-01
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超级好喝的萝卜汤
2018-08-17
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羊肚菌酿肉
2018-04-01
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煎蛋(太阳蛋的做法)
挺简单的 每次都成功
2017-10-02
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清蒸真鲷
听说真鲷还是刺身比较好吃。清蒸的话,肉质有些不够细嫩,但是确实不腥气,肉都是块状肉。
2017-09-02
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小甜蜜酱焖籽乌鱿鱼
籽乌还是有点硬,影响了口感,吃不出包浆的感觉。没有红烧酱,放了千禾的生抽和老抽,以及一点BBQ烧烤酱,马铃薯挺好吃的。
2017-08-28
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黄油煎松茸
就是蘑菇的味道,吃个营养吧...
2017-08-16
红烧油面筋塞肉
用千禾的生抽老抽做的,味道杠杠滴,就是每个油面筋里肉塞的有点多,肉吃起来有点略柴,也有可能是我没拌好。
2017-07-25
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土豆火腿焗饭
用的片状cheese 完全没有拉丝效果 但总的来说还是很好吃的 两盆家人全吃光了
2017-07-22
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纸牌屋烤肋排
180度中火 反面 30min 正面 30min 上层 正面15min 反面10min 烤焦 虽然用了大蒜腌制 但仍觉得有点小腥
2017-07-18
烤鳕鱼
银鳕鱼正反面抹盐稍腌制,烤箱预热180度上下煎10分钟。超过10分钟的都会老,不知道菜谱里那些15、20、25的方子烤的是什么鱼。另外腌制时盐可少放点,因为直接在鱼肉上腌的,容易过咸。
2017-07-17
2017年07月17日
1.马头鱼除内脏和鳃;2.给马头鱼正反面抹盐,放置30min,由于马头鱼是带鳞煎的,所以盐要多抹点;3.平底锅加热,下锅正反面煎