欧包的秘密（免揉/大孔洞/核桃/超简单）
家用烤箱230烤了12-13分钟转185度20分钟，切完之后面包摸起来还是有点湿湿的，不像外面买的欧包那么干爽，是不是因为没烤熟呢？
2022-07-17
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蒜爆鱼
整鱼做容易把鱼肉煮散内部还是生的，这次用鱼片替代，保持鱼肉鲜嫩不散同时卖相也更好~
2020-12-12
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彩虹渐变蛋黄酥（无需揉出膜）
2020-10-24
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芋泥面包(软欧)
手揉面团，揉不出手套膜差不多就放着发酵了。时间没太够面团不够胖，导致面包内部组织不够松散。以及，割包好难。#早餐•2020年9月12日#
2020-09-12
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广式蛋黄莲蓉月饼
第一次做，感觉压花一步最难了
2020-09-03
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红糖糍粑（糯米粉版）
2020-02-29
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万能烤箱烧烤酱料
九块一斤的珍贵韭菜！好气哦！
2020-02-23
逆流而行 6寸轻乳酪蛋糕 轻芝
#午餐•2020年2月17日# 甜品的糖分太多了，称到40克糖份量实在惊人。配方吃起来有点油油的，总体尚可~
2020-02-17
酥炸小黄花鱼
#晚餐•2020年2月16日#
2020-02-16
蒸蛋羹（详细版）
#午餐•2020年2月15日# 器皿太小火太大，蒸过头了
2020-02-15
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duangduang的无油舒芙蕾松饼
#早餐•2020年2月13日# 面糊比较稀，堆不起来，蛋白打发到位了，不知道是什么原因？
2020-02-13
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早餐•2018年11月24日
#早餐•2018年11月24日#
2018-11-24
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puicake
