Yuri-7的厨房

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2014-05-28 加入
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Yuri-7的作品 查看全部 14 作品

  • 鸡蛋手擀面

    鸡蛋手擀面 

    大家的都不错,我的好像太粗了,有点硬,孩子不爱吃。而且切的时候黏在一起了,费了好多时间把它散开。下次再尝试。

    2016-12-01

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  • 芝士转印

    芝士转印 

    2016-11-24

     6   0

  • 奶油小餐包

    奶油小餐包 

    有两个最后一次发酵后又排了气,看来不需要排了。感觉外皮硬了点、里面湿了点,不知道冷却后是不是好些。

    2016-11-18

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  • 奶牛蛋糕卷+长颈鹿蛋糕卷

    奶牛蛋糕卷+长颈鹿蛋糕卷 

    可能温度有点高,烤的时候起鼓包,而且背面焦了,下次试试降点温

    2016-11-11

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  • PH打发巧克力奶油

    PH打发巧克力奶油 

    方法超棒,我用的一半黑巧克力一半牛奶巧克力,吃起来甜度适中

    2016-11-10

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  • 布朗熊提拉米苏

    布朗熊提拉米苏 

    用的楼主做耳朵眼睛嘴巴的方法,蛋糕是戚风,抹的巧克力奶油,用的另一个方子,超棒

    2016-11-10

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  • 2016年11月04日

    2016年11月04日 

    这是底,凹进去了,然后正面鼓起来的,估计倒置时间太久。表皮还是挺黏糊的,咋没进步呢?

    2016-11-04

     3   3

  • 2016年11月03日

    2016年11月03日 

    想不到真的这么好吃😁😁很迷你的一杯,吃下去过了一会儿才发现也很饱呢

    2016-11-03

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  • 2016年10月24日

    2016年10月24日 

    今天这个戚风好像不塌陷,接近成功了,就是放置了一晚上到早晨的时候表皮还是有点粘手。切开后也没导致戚风塌陷,吃起来也湿润润的,还不错。

    2016-10-24

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  • 6寸戚风蛋糕(2蛋)

    6寸戚风蛋糕(2蛋) 

    看着挺好的呀,一脱模就有问题,徒手脱了一半,下半部分粘得比较厉害脱不了,只好用抹刀给脱了,一切开又有问题了,中间又塌下去了,再用勺子一切,又切不动了😓😓

    2016-10-22

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  • 芝士转印

    芝士转印 

    #午餐•2016年10月22日#第二个芝士转印作品,淋面效果有了,下一步研究如何淋得好看

    2016-10-22

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