玛格丽特饼干
还好,冷藏了有点揉不起来。
2014-07-18
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提拉米苏(硬身版)
还好,味道也没想像中的好。手指饼干上浮,手指饼干沾咖啡酒不够湿,芝士糊太稀,冷藏一下应该可以解决问题。
2014-07-09
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抹茶冻芝士蛋糕
2014-07-03
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炼乳饼干
味道还好,没放糖口感简直不行。
2014-07-02
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轻乳酪蛋糕
配方修改蛋x5 低粉x65 玉米淀粉x20 香草精x几滴 酸奶换纯奶。
2014-06-28
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日式烧果子
粉团特别沾手,可能是没有冷藏足够时间。只能加多点粉,还好能揉在一起了。没有造型图案,只为吃。☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
2014-06-23
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蛋白椰丝球
谁能告诉我,为什么烘培饼干类的总会出现外焦内湿的情况,自我推测是烤箱容量的问题,烤箱是25L.小伙伴帮忙解决好吗? #早餐•2014年6月21日#
2014-06-21
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