元元-37的厨房

香葱肉松蛋糕卷-绵软细腻/可盐可甜 

上管160下管150烤10分钟，然后上下管均150度烤26分钟。蛋糕体绵密不回缩，一次成功😀😀

元元-37

海苔盐面包 

有点回缩了。为了消耗海苔片，9克海苔片。牛奶换成等重酸奶，32度发酵30分钟后烤箱预热180度5分钟，味道还可以，有点韧劲。

元元-37

空气炸锅版恰巴塔 

减半做的，空气炸锅200度8分钟，降到185度7分钟，后调成烤箱180度3分钟。感觉还是焦了点。切片后感觉外皮有点硬，内里很有咬劲。不知道冷冻后复烤味道咋样

元元-37

⛱夏日免烤甜品🍓🫐高颜值莓果芝士蛋糕 

好吃，一个干完还是有点腻。下次把淡奶油换成酸奶试试

元元-37

4寸巴斯克式芝士蛋糕 

自制奶酪100克 ​糖16克 ​自制柠檬酱40克 ​鸡蛋1个 ​淡奶油60克 ​低粉2克，应该是淀粉搞错了😂😂 ​烤箱220度28分钟。 味道还是不错的，小白鼠们一致好评(o^^o)

元元-37

椰蓉冰皮月饼 

加了点火龙果汁，内馅是草莓酱芋泥

元元-37

全家人都抢着吃的的土豆香肠焖饭 

土豆香肠香菇胡萝卜洋葱，出锅后再撒点小葱，味道绝绝子！试菜成功，五一假期投喂太子爷😄😄😄

元元-37

自制豆腐、豆腐脑（超详细） 

豆腐脑成功啦，美味！

元元-37

玫瑰🌹鲜花饼丨烫面版本丨又香又酥简单快手零失败 

2瓶玫瑰酱670克拽干水分后余330克，加入36克熟低筋粉、36克熟糯米粉、55克猪油，按25克分成18颗玫瑰馅。 水油皮和油酥都是按配方，均分成19份。水油皮感觉有点硬，包成球状后如要按压成饼状，底部很容易漏馅。下次水油皮感觉要多加点水。...

元元-37

空气炸锅烤红薯(超级简单) 

分享图片

元元-37

自制草莓酱 

草莓500克，糖120克（白砂糖60克），柠檬汁30克。因为草莓不够甜，就多加些糖。

元元-37

自制奶油奶酪Cream cheese（快手版）芝士蛋糕的核心 

​第一步，先做淡奶油 ​牛奶100克 ​黄油67克 ​黄油和牛奶放入锅子，小火加热煮沸后倒入破壁机，果汁模式一次约2分钟。倒入碗中保鲜膜贴面覆盖放入冰箱冷藏，一般冷藏12小时以上。因为赶时间，把淡奶油放入冰箱冷冻。 ​第二步，开始制作奶油奶...

元元-37