蒜香鸡翅,这才是鸡翅最好吃的做法
方子非常好,鸡翅最大的问题是外面再好吃,最里面总是难进味,然后有一点点腥味,这个方子很好,没有这个问题
07-07
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草鱼最美味的苏式吃法---苏式爆鱼
我是腌了一夜,第二天晾干,大火烧油锅,轻弹少量水试油温,有滋滋炸响就下鱼。一锅下个三片互相不挨着,过一会轻晃锅,再拨开鱼块,这是不粘的关键,鱼块硬了就头道完工。我不会做菜,是看了大家的评论总结的,非常成功,鱼肉非常香、脆、软。谢谢博主,谢谢...
2023-12-18
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红煨牛肉(牛腩+腿肉)
牛腿骨肉,比较嫩,佐料不齐也将就烧了,甜底辣口,不好不坏吧,下次改进
2023-08-18
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1⃣️自制鱼丸,不包馅,Q弹爽滑,我们大福州的特产!
用淡水鱼做的,不惺,但是也不Q弹,看来偷懒还是不行呀
2020-01-14
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黄油曲奇
没用糖粉,全用了细砂糖,还好花纹没完全消失。减了20克糖,觉得还能减点。酥酥的,挺好吃
2019-07-13
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蛋白薄脆饼
君之的方子我基本上没有失过手,只是要注意减糖。这个方子我是2倍的黄油和糖,3倍的面粉和蛋白,自我感觉很好👍
2019-06-30
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红烧虾(差不离版)
味道不错👍
2019-03-23
永远吃不腻的古早味臊子面
这个是咸口还是甜口呀?我放的老抽,甜甜的,还咸咸的,把我弄懵了
2019-03-17
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西红柿卤面
想到一斤西红柿应该不只是一碗面的卤,就用了一个西红柿,并且减了配料相应的量,结果就是——-没味道,梨花的方子很好,可我只想知道,一斤西红柿是几碗面的卤
2019-03-16
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干锅土豆片
快吃完了才想起拍照片,土豆可以切成半圆,煎得二面略焦,吃起来更香,,人少还行,人多煎土豆得半天
2019-03-15
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吃真正的胶原蛋白:水晶皮冻
好漂亮,完全废物利用,待客倍有面子,好不好吃在于调料了
2019-03-14
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我认为龙利鱼(or巴沙鱼)最好吃的做法
听了嘱咐,少少加了盐,还是淡了,切的小小的鸡米花大小吃到满口面包糠香,还是应该切大块
2019-03-13
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烤红薯