鱿鱼炒年糕
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2023-07-11
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日式土豆泥沙拉
大土豆可以再煮煮 其他按照菜单一样来做
2023-07-06
家庭版酸辣粉
绝了#下午茶•2023年6月30日# 量大所以加了三汤匙醋 三汤匙味极鲜,一大勺糖,另加了点鸡精和蚝油 其他和菜单一样 热油的时候多热了一些油
2023-06-30
宵夜•2023年6月9日
打丝 打鸡蛋 加盐 加面加水(不可以太稀不成形) 电饼铛加一点,用铁勺子按着刮成薄薄一层 #宵夜•2023年6月9日#
2023-06-09
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番茄金针菇墨鱼丸汤
2023-06-05
水煮玉米
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一碗简单朴素却有灵魂的阳春面
超喧软的馅饼,冷了也不会变硬,全程不用揉面
吃到剩下最后一个才想起来拍照 做法:正常调面,水稍微多一点。温水放酵母搅拌一下。面粉加糖加酵母水 用筷子搅搅,我是上手揉的,非常非常粘手!但是我只有用手才有手感。不能太稀了,我的手感是,面能够揉出点形状但是非常粘手就可以了。然后倒一点干面粉...
2023-02-03
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卤猪肝
时间做的太长了,忘记具体实践的做法了,只记得做+泡的时间挺长的。但是成果很好吃,有机会再做一次。
乡村鱼锅贴玉米饼子
做法:玉米面加白面一点点倒入开水用筷子搅拌没有干面粉然后加糖(稍微多点)加酵母揉揉揉,包保鲜膜放入有换热器的柜子里醒发1小时。 这个时候,准备鸡翅根汆水冲洗干净+虾,锅里倒油 倒入鸡块和姜,稍微煎一下,倒入料酒等调料炒一炒加蘑菇多加入热水,...
超简单的酱大骨(红烧筒骨)
大骨头吃完了 做法: 骨头放水里汆水后放流动热水里洗一洗搓一搓,锅里倒油,倒大骨头,姜,蒜炒一炒,放切好的蘑菇继续炒,放大料 香叶 一点桂皮炒一炒,倒一点料酒,多倒一点酱油,加一点点盐加糖继续炒一炒,加入温热水 不用很多 不用超过骨头。加入...
香炸奶香软麻花 | 非一般松软 | 麻花面包 | 可早餐可零食
麻花吃完了, 做法: 热一包奶 稍微一热就倒进碗里,放酵母醒发一会儿,盆里放面粉白砂糖两个鸡蛋 搅一搅,倒入奶,一边倒一边用筷子搅,觉得干就再加点面粉。揉揉揉,盖上保鲜膜,(冬天)放入有换热器的柜子里,一个小时醒发的很好了。拿出来一块 抹油...
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辣炒尖抽
羊脸汤