葱花油饼 Spring Onion Pancake
新鲜出炉热腾腾的葱油饼,太棒了,又酥又软,完全照着方子做的!冰箱里包饺子剩下的面,放了两天了,灵机一动拿来做了两个小饼,香葱没有了,放的大葱,面里没有盐,后来放的,第一次做,成功!
2015-08-25
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豆角焖面
今天又做了一次,非常成功!昨天按照作者做的那个,直接在锅里铺了面条,结果糊锅了,又不断放水,最后出来黏黏的,一般,还有一股糊味。今天改良了一下,按照作者的把菜炒好之后放盐,鸡精,放水,水开之后把菜盛出来放到一个大碗里,汤汁全部倒出来,然后铺...
2014-06-02
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猪肉茴香包子
我是相当喜欢茴香的啊,因为饺子吃的茴香的,所以包子我做的豆角馅的!大爱啊!
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皮蛋瘦肉粥
非常简单,粥一定不能太稠,要不然不好喝,肉一定要剁碎,这样喝到嘴里才不觉得老!
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香菇肉馅饺子
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红豆汤
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椒油凉拌莴笋丝
非常清口,在嘴里嚼的时候咯吱咯吱响!!!!
素干煸豆角
酥炸小黄花鱼
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酸菜鱼
放了泡脚,味道更浓!
自制薯条
放了牛奶,现在冰箱保鲜放了俩小时,然后把牛奶沥出放入保鲜袋,放冰箱里冷冻,等冻到硬硬的拿出来炸,直接炸,两遍,味道非常好!家里没有番茄酱,放的椒盐!
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鱼头泡饼
家里没有大碗,太小了!炖鱼的汤是排骨高汤,做的时候排骨放进去一起炖特别美味,还能去鱼的腥味,盐的量一定要把握好,我第一次做就闲了,这是第二次!