我这个不是糯米腊肉豌豆饭的标准版，是用来打理剩饭的简单版：1没吃完的酱肉切小丁，和现剥的豌豆一起放入锅中，并加水至淹过食材。2点火烧开水后简单翻搅均匀即可在其上放入没吃完的白米饭（米饭就砌在豌豆酱肉上，不要翻动），加盖焖煮至水收干后关火。3...
2015-03-20
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【蛋蒸双鲍～招财进宝～好事成双】原料：12头鲜鲍按每人两只备，鸡蛋，蒸鱼豉油，料酒，盐，葱花，清水。做法：1鸡蛋打散按两倍量加清水，再调入少许盐打匀，分装至小碗。2鲍鱼去内脏脱壳洗净，尤其侧边皱褶刷净滤干，鲍鱼表面切花刀浸入料酒。3水开后先...
2015-02-18
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海草seaweed-1
