很松软 配方里面加了80ml牛奶,含水量略高发酵的时候有点发过头了,烘烤用风炉155度35分钟,没有来得及预热 下次改160度30分钟试一下
2024-10-26
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第一次做放下层,底部烤焦了,这次放在了中层。烤箱没有上下火分离,而且温度偏高,就开的180度,烤了15分钟。这次没有焦,但有点不够脆,下次可以烤更久一点
2021-02-04
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初次尝试,做了含肉糜版的,皮用的饺子皮改良版,手捏荷叶边。成品很赞,好好吃。调味品里面白胡椒粉是亮点~~#晚餐•2020年2月15日#
2020-02-15
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