目前不能沾酒，所以蔓越莓加了点水微波炉加热30秒。没有那个筛面粉的那个花纹片，就没筛粉。方子详细，基本等于手把手教啦，就是液体量有点大，我后来加了很多面粉才能到视频里的面团状态，味道很棒，感谢up主～
2019-05-04
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方子相当的好，详细、准确，可操作性强。做出来的蛋黄酥收到了家人一致好评。没有圆毛刷，顶端蛋液不圆，不太会包，导致个别蛋黄酥形状不太圆。手上的红豆沙是王致和500克水的，又加了70克油炒了一下，油有点多。蛋黄是神丹的，油泡了几个小时，没喷高度...
2019-04-28
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柠檬酸奶慕斯Yoghurt Lemon Mousse(清新版)
没做镜面。方子简单快手，就是对于我来说糖少了点，有点酸。用了4克吉利丁片，感觉有点多，口感不太好，感觉太硬了，我喜欢沙沙的像冰激凌那种口感，下次少放点吉利丁片。
2019-04-07
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没放柠檬汁，楼下超市没有了，依然很好吃。我懒，就是像做面包似的，把奶油奶酪、糖、鸡蛋、淡奶油称重用料理棒一起打的，也挺均匀的。水浴，温度不能高于135度，高就会开裂。因为温度低，好像烤了1个小时才烤好，后来就一直观察状态来着，也没记时间。
2019-03-31
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常不胖
