既恬且执的厨房

既恬且执的厨房

2014-06-01 加入
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(爱+看+写+做)×书。小编一名。生殷都朝歌,学商都郑州,研帝都北京,工宋都杭州。

既恬且执的作品 查看全部 8 作品

  • 锅包&咕咾&荔枝肉&糖醋里脊

    锅包&咕咾&荔枝肉&糖醋里脊 

    咕咾肉剩下的糊晚上炸了平菇#晚餐•2020年1月5日#

    2020-01-05

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  • 锅包&咕咾&荔枝肉&糖醋里脊

    锅包&咕咾&荔枝肉&糖醋里脊 

    没有浓缩橙汁,买了一瓶橙汁咕嘟。蕃茄沙司放多了,最后汤汁有点稠,不够透明。橙汁味道也比较重。不过口味还是很不错的,我觉得关键在糊好,挂出来效果很棒。

    2020-01-05

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  • 双色刀切小馒头!

    双色刀切小馒头! 

    南瓜紫薯双色馒头,盆友说像蛋糕卷~饼片薄一点卷出来更好看。关键是拯救了揉馒头总是开裂的我。 #晚餐•2017年2月17日##4/30 离升级还需26积分#

    2017-02-17

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  • 鱼香肉丝

    鱼香肉丝 

    第二次做,鱼香汁采用了另外一个少油版鱼香茄子的做法,抛弃了郫县豆瓣,那个一点点就超级咸,用了一勺老干妈。老抽只放了一点点。 #午餐•2017年2月16日#

    2017-02-16

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  • 干煸四季豆

    干煸四季豆 

    #2/30 离升级还需要28积分#用炸的太腻了!可是少油版总是煳锅!还是比一般炒菜多放一些比炸少放吧。今天油放多了,肉末也成炸的了,不酥太油,下次要改进。下次加点芝麻~ #午餐•2017年2月10日#

    2017-02-10

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  • 红烧肉沫茄子

    红烧肉沫茄子 

    #1/30 离升级还需29积分#全靠油炸,好腻,下次一定要少放油;放了一勺老干妈,手一抖老抽加多了,有点咸,颜色也黑,下次还是只放生抽。 #午餐•2017年2月10日#

    2017-02-10

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  • 兔子面包

    兔子面包 

    做的馒头 #晚餐•2017年1月14日#

    2017-01-14

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  • 晚餐•2017年1月10日

    晚餐•2017年1月10日 

    蜜汁鸡翅😄烤箱首秀 #晚餐•2017年1月10日#

    2017-01-10

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