橙子麻的下厨房个人主页

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在欧洲学会的经典版提拉米苏

重要的事情说三遍，可可粉要放完再冷藏，或者吃的时候搅合搅合，不然容易呛～家里小朋友吃的，手指饼干蘸的星巴克的咖啡饮料加牛奶。酒偷偷放了几滴😁。。小朋友吃可以可以蘸牛奶，不放酒，可可粉提前放。

2022-06-01

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橙子麻（江苏,南通）
港式吐司十岁了

大高个儿组织很满意，方太烤箱上下火140/160，40分钟，中途25分钟时盖锡纸，非常绵软的口感，总共可以再加5分钟外壳会脆一些。第一次发酵是放在阳台，用的扁平的盘子。第二次发酵是放在烤箱，三杯水，烤盘里也盛热水了，三十五度，一个小时加10...

2022-02-27

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橙子麻（江苏,南通）
奶香纯粹的重料淡奶油吐司

可以再加五分钟。

2021-06-16

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橙子麻（江苏,南通）
2021年05月15日

烤了10分钟～

2021-05-15

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橙子麻（江苏,南通）
2020年10月24日

牛肉披萨。牛肉丝腌制方法:小苏打水腌一会儿，洗干净，再加蚝油、生抽、蛋清、生粉、黑胡椒粉、橄榄油腌制，炒一下备用。

2020-10-24

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橙子麻（江苏,南通）
南瓜乳酪饼

可能是我没刷油，发酵好后取下来就漏气丑了，平底锅烤的见图三，图一是蒸箱最好吃，图二是烤箱还可以，平底锅弄的真不好吃啊

2020-10-11

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橙子麻（江苏,南通）
淡奶油吐司

渐渐掌握新烤箱的脾气啦。上火150下火155，40分钟，可再加五分钟。

2020-04-11

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橙子麻（江苏,南通）
💯咸蛋黄培根熔岩面包‼️

看来我对咸~蛋黄不是真爱~觉得可以加点甜口的沙拉酱提个味儿

2020-04-04

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橙子麻（江苏,南通）
2020年03月01日

第一次尝试加了白巧克力~

2020-03-01

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橙子麻（江苏,南通）
奶酪包和肉松包

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2020-02-29

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橙子麻（江苏,南通）
零失败戚风蛋糕基础戚风胚 6寸

方子特别好。方太烤箱程序1，155度40分钟。蛋白打发加玉米淀粉后特别稳定。

2020-02-29

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橙子麻（江苏,南通）
芝士火腿吐司

上下火150 160 30分钟拿出来塌腰，可能要 35分钟。

2020-02-08

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橙子麻（江苏,南通）