菠萝酥皮泡芙
泡芙的蛋白太多了、偏白,弄了酥皮!还可以!第一次整酥皮的,感觉有点不太成功、不过有酥皮的口感和卖相。泡芙加上法式提子卡仕达内馅!不错!
2014-06-30
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叉烧肉
颜色好漂亮喔!按后面那位美女的烧烤时间!可以!
2014-06-23
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6寸戚风蛋糕(2蛋)
开裂了,150的30分钟转180转30,烤箱的温度没有很稳定,所以不是低温烤制,开裂了
2014-06-20
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蔓越莓饼干
没有定型好,只能手捏,不好看,买不到蔓越莓,只好用提子干
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奶油泡芙
终于正常了!还做了提子卡达仕的内馅,好吃到爆!
2014-06-18
完全是按照泡芙方子做的!可现在!弱爆了!就是馒头!等了20分钟就是个包子!总结是鸡蛋给多了,很稀,粘度不够!
2014-06-08
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2014年06月08日
甜味不够!这个方子我另外加多了牛奶!可惜牛奶味没多重,下次放多点!我觉得就饼干来说,干了点!温度我家的就多要15分钟,如果想饼子底不焦,记得到10分钟后,下层下低调150-160度
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