vivi-148的厨房

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四川,成都 ARC 2014-06-04 加入
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vivi-148的作品 查看全部 143 作品

  • 2020年07月10日

    2020年07月10日 

    b站看的方子,但为什么我上火210,下火200烤了40分钟还觉得差点火候……是因为预热没够?预热了快半小时了…… 方子挺准的,配麦德龙的挞皮。

    2020-07-10

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    vivi-148 vivi-148 (四川,成都)
  • 2020年06月19日

    2020年06月19日 

    120克粉这个方子大概20个泡芙,每个泡芙需要大概10g~15g奶油~

    2020-06-19

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  • 2020年06月18日

    2020年06月18日 

    严格按照食谱来!第一次做泡芙做到火大。最后加鸡蛋稍微有点干,估计三个半或者四个鸡蛋比较好。 一份量刚好一盘比较满。

    2020-06-18

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  • 2019年11月13日

    2019年11月13日 

    24个杯子要配至少500ml淡奶油。这次做的是400ml配了80g白巧克力,没加糖甜度刚好。蛋糕糖下次要减,太甜。试试110g糖。

    2019-11-13

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  • 2019年06月30日

    2019年06月30日 

    双倍的量做出来31个。温度:180加下火190,15min。下次不要减糖。原方子刚好

    2019-06-30

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  • 草莓芝士冻蛋糕

    草莓芝士冻蛋糕 

    还有一个大的蛋糕

    2019-01-27

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  • 2019年01月11日

    2019年01月11日 

    网上看到的方子。下次试试

    2019-01-11

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  • 蛋糕🥧

    蛋糕🥧 

    忘记拿出来倒扣,凹进去的戚风……赶紧补救一下

    2018-12-06

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  • 午餐•2018年11月8日

    午餐•2018年11月8日 

    #午餐•2018年11月8日#肝腰合炒~泡椒泡姜是灵魂

    2018-11-08

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  • 美善品

    美善品 

    小美做超方便!!不用再搅和鸡蛋到手断……

    2018-10-13

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  • 简单美味枣泥糕

    简单美味枣泥糕 

    徒手剥红枣……用美善品打成泥,做了枣糕,用红糖,0.83倍的方子可以做大烤盘整整一盘。好次!! 红枣要煮过以后再泡一天,涨满了水才好去核

    2018-10-11

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  • 经典重芝士蛋糕

    经典重芝士蛋糕 

    翻倍做了两个六寸的,共减了20g糖,160度烤80分钟合适

    2018-09-29

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