2020年07月10日
b站看的方子,但为什么我上火210,下火200烤了40分钟还觉得差点火候……是因为预热没够?预热了快半小时了…… 方子挺准的,配麦德龙的挞皮。
2020-07-10
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2020年06月19日
120克粉这个方子大概20个泡芙,每个泡芙需要大概10g~15g奶油~
2020-06-19
2020年06月18日
严格按照食谱来!第一次做泡芙做到火大。最后加鸡蛋稍微有点干,估计三个半或者四个鸡蛋比较好。 一份量刚好一盘比较满。
2020-06-18
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2019年11月13日
24个杯子要配至少500ml淡奶油。这次做的是400ml配了80g白巧克力,没加糖甜度刚好。蛋糕糖下次要减,太甜。试试110g糖。
2019-11-13
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2019年06月30日
双倍的量做出来31个。温度:180加下火190,15min。下次不要减糖。原方子刚好
2019-06-30
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草莓芝士冻蛋糕
还有一个大的蛋糕
2019-01-27
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2019年01月11日
网上看到的方子。下次试试
2019-01-11
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蛋糕🥧
忘记拿出来倒扣,凹进去的戚风……赶紧补救一下
2018-12-06
午餐•2018年11月8日
#午餐•2018年11月8日#肝腰合炒~泡椒泡姜是灵魂
2018-11-08
美善品
小美做超方便!!不用再搅和鸡蛋到手断……
2018-10-13
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简单美味枣泥糕
徒手剥红枣……用美善品打成泥,做了枣糕,用红糖,0.83倍的方子可以做大烤盘整整一盘。好次!! 红枣要煮过以后再泡一天,涨满了水才好去核
2018-10-11
经典重芝士蛋糕
翻倍做了两个六寸的,共减了20g糖,160度烤80分钟合适
2018-09-29
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2018年09月24日
2018八月十五的蛋糕🎂💝
2018-09-24
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2018年07月25日
米粉
2018-07-25
2018年07月23日
做了太多面包都没来得及上传 o(╥﹏╥)o
2018-07-23
入门级不用揉出膜的手撕紫薯面包无黄油版
预产期过了6天了……(T▽T)
2018-06-23
葡萄软欧(仿原麦山丘)Milk flavored bread filled with raisins and butter
2018年06月11日
美善品 大理石蛋糕
2018-06-11
2018年06月09日
美善品豆浆
2018-06-09
2018年04月23日
酥皮泡芙。好次。但是好麻烦🙄
2018-04-23
2018年04月21日
奶酪墨西哥。中间加了少量的奶酪,出炉后空心一部分,上面的奶酥又太厚,就塌陷了一些🙄
2018-04-21
日式红豆包
100g面团➕50g红豆=巨大一个🙄下次要减少为70g面团+30红豆……
2018-04-15
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2018年04月13日
加了蛋白粉的奶冻蛋糕卷……真的不怎么样😂
2018-04-13
2018年04月12日
2018-04-12
可能是最好吃的香蕉巧克力蛋糕
这次做了三倍的,下次要做4倍的,不然模具太大了。下次加葡萄干。糖刚好。可以减20(翻倍后)
2018-04-09
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2018年04月08日
豆沙吐司,900g吐司模具。普通二次发酵。
2018-04-08
香蒜软法(70%中种+汤种)
就是软啊~~不过水量好像太多。
2018-04-06
2018年03月19日
纽约芝士偷懒不做饼底就是不好切〒▽〒
2018-03-19
午餐•2018年3月16日
豉油鸡。超级简单。淘大豉油加水。OK了~ #午餐•2018年3月16日#
2018-03-16
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黑巧克力豆豆包--巧克力控不要错过
可可粉没有放那么多,好次~
2018-03-15