Mikami橙的厨房

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海南,海口 广东,广州 2014-06-04 加入
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Mikami橙的作品 查看全部 30 作品

  • 意式番茄肉酱

    意式番茄肉酱 

    #午餐•2022年6月19日# 小朋友最爱,几乎每周末都会做一次番茄肉酱意面,喜欢能吃到番茄块,番茄用刀切小块,先炒洋葱肉沫铲出来,再另起油锅炒番茄块出汁后加洋葱肉沫进去

    2022-06-19

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    Mikami橙 Mikami橙 (广东,广州)
  • 奥利奥烤年糕😋

    奥利奥烤年糕😋 

    #下午茶-🍃# 家里没有披萨盘,用的8寸的蛋糕模具来烤的😋 没有用黄油,刚烤出来晾凉一些吃起来皮是脆的,当下午茶点心挺不错的,不会特别甜,隔夜软了就没那么好吃了 千万别减糖,爱吃甜些的建议加多点糖哦

    2022-05-14

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    Mikami橙 Mikami橙 (广东,广州)
  • 无油炸版的椒盐皮皮虾和巧拨虾壳的方法

    无油炸版的椒盐皮皮虾和巧拨虾壳的方法 

    第一次做皮皮虾,其他步骤都一样,多加了点生抽蚝油香菜翻炒出锅,真香,下次还会用这个方子来做😋

    2021-04-24

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    Mikami橙 Mikami橙 (广东,广州)
  • 【超详细视频菜谱】粤食粤滋味—鲍鱼炆鸡

    【超详细视频菜谱】粤食粤滋味—鲍鱼炆鸡 

    第一次处理鲍鱼,太害怕了,还是活的,用热水烫了再用勺子把鲍鱼挖出来,用剪刀剪掉内脏再清洗的,没找到海鲜酱,买了海天的柱候酱,味道很赞!!

    2020-12-26

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    Mikami橙 Mikami橙 (广东,广州)
  • 怎么卷都不裂的肉松蛋糕卷

    怎么卷都不裂的肉松蛋糕卷 

    记录一下,糖我加到65g,这个甜度我喜欢,烤了25分钟,好好吃😍以后可以经常做 ,切出来小朋友就吃掉2块

    2020-11-21

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    Mikami橙 Mikami橙 (广东,广州)
  • 软萌糯米粉蛋糕

    软萌糯米粉蛋糕 

    用烤盘烤的,感觉不够甜,适合小朋友小宝宝吃,3岁的小朋友很喜欢,但是我觉得不如戚风蛋糕好吃,也不如烤年糕😂下次不会做了,除非我儿子开口说想吃

    2020-11-06

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    Mikami橙 Mikami橙 (广东,广州)
  • 网红芝士海苔肉松咸蛋黄雪花酥~安安原创

    网红芝士海苔肉松咸蛋黄雪花酥~安安原创 

    第一次做雪花酥,挺容易的! 牙齿不好没放坚果,五颗蛋黄,海苔肉松120g,其他材料减半,用的无极岛棉花糖,芝士粉闻起来臭臭的,切出来32颗,大小不一,吃起来感觉偏咸了,吃不出芝士味,应该是我的咸蛋黄加多了,只吃出咸蛋黄味😂没有特意买工具,直...

    2020-11-06

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    Mikami橙 Mikami橙 (广东,广州)
  • 【黑暗料理别学】万能黄金比例蒜蓉酱【蒸烤生蚝,海鲜,茄子,蒜蓉小龙虾基础酱料……】

    【黑暗料理别学】万能黄金比例蒜蓉酱【蒸烤生蚝,海鲜,茄子,蒜蓉小龙虾基础酱料……】 

    一开始做的时候没有加小米椒,觉得油偏多了,后来从公司食堂拿了两个小米椒回来,用多的油舀出来炒香小米椒碎,不辣的生蚝也有,但是辣的更好吃

    2020-10-14

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    Mikami橙 Mikami橙 (广东,广州)
  • <LeTao>双层芝士蛋糕配方大公开!!

    <LeTao>双层芝士蛋糕配方大公开!! 

    做了6寸的,海绵蛋糕用了别人的方子,觉得全蛋打发看起来很麻烦😂中间那层芝士放在烤箱下层烤了25分钟,用牙签插进去发现还是湿湿的,芝士糊可以晃动,又放到中下层多烤了10分钟,感觉有点过了,用牙签插进去是干的,第三层我看方子用吉利丁粉,我没有多...

    2020-10-12

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    Mikami橙 Mikami橙 (广东,广州)
  • 超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』

    超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』 

    220度中层烤了30分钟上色,甜度我觉得不太够,用的篮彪葡挞,这个方子的量偏多了

    2020-09-04

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    Mikami橙 Mikami橙 (广东,广州)
  • 脆皮烤鸡

    脆皮烤鸡 

    第二次做,800g 的鸡用了2g 黑胡椒6g 海盐混一起来腌制,涂满了还剩一些胡椒盐没用完,这次烤出来就不会太咸了,下次胡椒盐的量再减少一些就不用倒掉了,杏鲍菇是后面剩20分钟放进去一起烤的,吸了鸡汁,意外的美味啊

    2020-06-15

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    Mikami橙 Mikami橙 (广东,广州)
  • 脆皮烤鸡

    脆皮烤鸡 

    400g半只鸡,用了4g海盐,一个人分两餐吃,还顺便烤了土豆片跟口菇,没有煮米饭来吃,觉得偏咸了,很好吃,下次要把盐减半,烤了45分钟,下午吃鸡腿的时候还重新烤了10分钟,皮又变脆了,好棒!

    2020-05-23

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    Mikami橙 Mikami橙 (广东,广州)