第一次做雪花酥,挺容易的! 牙齿不好没放坚果,五颗蛋黄,海苔肉松120g,其他材料减半,用的无极岛棉花糖,芝士粉闻起来臭臭的,切出来32颗,大小不一,吃起来感觉偏咸了,吃不出芝士味,应该是我的咸蛋黄加多了,只吃出咸蛋黄味😂没有特意买工具,直...
2020-11-06
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【黑暗料理别学】万能黄金比例蒜蓉酱【蒸烤生蚝,海鲜,茄子,蒜蓉小龙虾基础酱料……】
一开始做的时候没有加小米椒,觉得油偏多了,后来从公司食堂拿了两个小米椒回来,用多的油舀出来炒香小米椒碎,不辣的生蚝也有,但是辣的更好吃
2020-10-14
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做了6寸的,海绵蛋糕用了别人的方子,觉得全蛋打发看起来很麻烦😂中间那层芝士放在烤箱下层烤了25分钟,用牙签插进去发现还是湿湿的,芝士糊可以晃动,又放到中下层多烤了10分钟,感觉有点过了,用牙签插进去是干的,第三层我看方子用吉利丁粉,我没有多...
2020-10-12
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