晚餐•2024年2月25日
#晚餐•2024年2月25日#
02-25
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腌笃鲜-无肉令人瘦,无笋令人俗!
#午餐•2023年2月22日#笋是当季时鲜货,现在做的腌笃鲜能吃出最佳腌笃鲜的香鲜。(咸肉切块前用温水泡2小时,中间换一次水, 可解决汤齁咸问题。)
2023-02-22
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酸菜水煮牛肉
#晚餐•2022年8月19日#
2022-08-19
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2022年08月10日
2022-08-10
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晚餐•2021年12月5日
#晚餐•2021年12月5日#
2021-12-05
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晚餐•2021年11月30日
#晚餐•2021年11月30日#
2021-11-30
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晚餐•2021年10月29日
#晚餐•2021年10月29日#吕四黄鱼,虽小却很新鲜,鱼肉汤汁豆腐都非常的鲜 。
2021-10-29
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晚餐•2021年3月3日
#晚餐•2021年3月3日#用70度温水清洗,去除表面粘液,有效去醒。白白净净的鱼肉,非常鲜美。
2021-03-03
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爆炒鱿鱼
#晚餐•2021年2月26日#
2021-02-26
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午餐•2020年9月30日
#午餐•2020年9月30日# 来自崇明的大虾,拿到时爪还在舞动。
2020-09-30
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午餐•2020年7月22日
#午餐•2020年7月22日#食材:游水草虾去头剥壳自制
2020-07-22
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切片、切丁还是切丝?
冰糖蜂蜜南瓜--让你爱上南瓜
煎烤三文鱼腩
红烧大虾
蚝油双菇炒茄子
拆蟹粉