百香果柠檬蜂蜜苏打水
80%中种法超柔软吐司
分蛋法海绵蛋糕
芝麻香葱肉松蛋糕(咸味)
只放了肉松沙拉酱,巨好吃,这配方的蛋糕胚很好,用来做奶油蛋糕胚也很好
2020-11-22
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No.116自制咖啡冻奶茶🥤
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2020-08-02
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白桃乌龙茶冻
好好喝,太清爽了,小清新的感觉,炎炎夏日来一杯太爽了
2020-07-26
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手冲港式鸳鸯奶茶
我的茶有点淡了,但很好喝
2020-07-19
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原谅系列【抹茶椰蓉吐司】一次发酵
抹茶粉只剩了一点,颜色不是很深了,但抹茶味超香,椰蓉包在里面了看不到
2020-06-26
抹茶红豆vs倍浓朱古力🥳🥳双拼吐司
好像斑马纹,这个整型也比较简单,没放巧克力,只放了可可粉。
2020-06-13
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我最近每天做一个的葡萄干吐司,真的超松软好吃!
好香,好软,好吃
2020-06-06
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营养美味红糖吐司
哈哈哈,终于做出了方砖形的吐司,做了好几次才摸清了烤箱的脾气,每次做微调,终于比较成功,纯手揉,置换了80%中种法,中种法真是无敌,面包超柔软#早餐•2020年5月31日#
2020-05-31
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「柯基抖臀」芝士味古早蛋糕
表面有点开裂,下面有点回缩,但有抖臀
2020-05-30
香葱肉松蛋糕卷
很好吃,肉松卡住切的时候有点困难,切的不好看
80%中种吐司(再也不用担心吐司长不高)
第二次撸这个方,第一次做山形的,长得好高,以前盖盖子的没试过满模,颜色有点浅,下次时间要再长点,拿出来就感到非常软了,手揉出膜!
2020-05-23
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海苔香葱肉松蛋糕卷(后蛋法)
表面看上去不错,但卷得不好,里面不够紧贴,切的时候快散了,第一下没压紧,味道是十分!
2020-05-22
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