美味快手的经典美帝巧克力软曲奇
用的58%的可可百利。已中毒,立马下单买了80%的巧克力币准备下次做一堆囤着次,不担心太肥。吼吼。 #大大大曲奇#
2016-10-11
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焦糖核桃咖啡慕斯蛋糕
感觉芝士的酸和咖啡的味道有点不是很融洽。咖啡酱有点少,香草酱多了。表面我做了焦糖淋面。颜值还是不错滴。 #焦糖脆果仁咖啡慕斯#
2016-09-21
抹茶慕斯
2016-09-19
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蛋黄酥
又撸了好几次次蛋黄酥
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酸奶芝士慕斯蛋糕
加了芒果。😁。有一个问题,酸奶部分口感不细腻,估计酸奶太冰和吉利丁融合的不够好。
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用的这个配方做的,起酥很棒,但猪油感觉稍多。 #三色蛋黄酥#
2016-09-01
超软全麦面包
1:4的全麦粉和高粉。 尊的很软很软很软喏。 下次用天然酵母试试。 #早餐•2016年7月31日##全麦核桃提子包#
2016-07-31
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美腻红丝绒戚风蛋糕-八寸
给朋友做的生日蛋糕。红丝绒戚风做裸蛋糕颜值很高。 #红丝绒裸蛋糕#
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沙哈蛋糕
🍫巧克力控的最爱。 #摇滚巧克力#
早餐鸡蛋杯cupcake Frittata
材料:胡萝卜,水瓜,黄瓜,花菜,牛肉,燕麦,两鸡蛋。 然后顺德牛乳,马苏里拉,罗勒,黑胡椒调味。 180摄氏度,20分钟。 #早餐•2016年7月31日##杂菜牛乳芝士杯#
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奶油戚风杯子蛋糕
榴莲&抹茶流心cupcake,天气太热,挤奶油会想屎,用的奶油霜。
2016-07-17
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麻薯夹心可可(抹茶)软欧
用的自己养的酵母,然后加了全麦粉。建议预热完后直接烤箱底部撒点水,制造蒸汽的环境。 麻薯好多吧多,好满足。第一次自己养酵母➕手工揉面。手套膜是这个意思不。
2016-07-15