铸铁锅版无油红烧肉
快手司康
只需搅拌的超简单奶香芋泥馅
海盐巧克力草莓格兰诺拉烘焙燕麦片
冬天是肉桂味的|波兰种全麦肉桂苹果贝果
秋天的味道·桂花酒酿红豆司康
轻盐黑芝麻贝果
方子乘以0.66,做了八个贝果,又顺手做了点黑芝麻奶酥,很香~
2023-04-02
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玫瑰乳酪贝果「黑糖玫瑰贝果」
很好的配方,没有玫瑰花酱,用蜂蜜代替,好香好香#早餐•2023年3月28日#
2023-03-28
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50%全麦吐司|低糖低脂,吃起来不像是吃全麦的全麦吐司!
额外做了些紫薯馅,吐司模具找不到了,改用磅蛋糕模具烤的小吐司,用乳清代替水,微微咸的口感,柔软好吃。#早餐•2022年12月18日#
2022-12-18
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口感非常好的50%全麦主食餐包
参考这个配方,本着消耗家里多余食材以及方便手揉的原则改了一部分。全麦粉和乳清做了波兰种代替主面团的部分面粉和水。波兰种、烫种一起加入面团揉面,即使没有厨师机出膜速度也很快~又额外加了一些奇亚籽。家里还有一点蒜香奶酪于是挤了几个蒜香奶酪口味的...
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『星巴克38元/片』香草海盐巧克力雪藏软曲奇
减了一半糖,用的80%的黑巧,果然曲奇饼没有不甜的😂#早餐•2022年11月13日#
2022-11-13
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咖啡墨西哥面包
干酵母换成9克鲜酵母,我的黑咖啡颗粒太大了,没有和黄油融合好,意外做出了花纹图案😂没有面包机,手揉的手套膜组织也很好。不需要减糖,面包就是淡淡的甜味,感觉夹点淡奶油夹心或者乳酪夹心应该也很不错#早餐•2022年11月12日#
2022-11-12
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抹茶司康
忘记放糖了… 但是居然蛮好吃
2022-09-13
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减脂必做:全麦肉桂提子贝果
这个方子好好用!!没怎么揉面团就成功啦
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肉桂司康
拿搅拌机直接打的面团,非常方便好吃。
2022-05-11
无糖无蛋奶的可可香蕉冰激凌
换抹茶粉也好好吃~~
2021-05-16
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免揉小欧包
方子真的不错~直接放冰箱冷藏发酵了一晚,烤箱加热水二次发酵了20分钟,加了10克可可粉和几个巧克力币做的巧克力麻薯口味的,超好吃~~#早餐•2020年6月28日#
2020-06-28
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2020年06月06日
搭黑咖啡,吃完去运动~#下午茶 ☕#
2020-06-06
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