万用面包胚（冷藏中种法）
造型用了蝴蝶结 175度15-18分钟
2020-07-19
18 0
奶酪排包
😋软妹方子不错，味道下次放甜一点，或者做奶酥馅的，现在有点淡口味
2020-06-28
6 0
肉松沙拉酱芝士面包（17小时中种面团）
感觉牛奶少了有点干，下次用180ml试试
2020-05-30
9 0
比棉花还柔软的中种北海道吐司
中种法很不错，自己揉十分膜还不成功，不然可以长高滴
2020-05-24
5 0
盐可颂
。。夏天用揉面机也很快升温。。一直不能手套膜。。做了七个小时。。太累了😭
2020-05-21
5 2
牛奶面包卷 北鼎烤箱食谱
十分详细的讲解，一步步跟足做，一定成功。同款烤箱，160度16分钟。
2020-05-16
《Tinrry+》挞水滑嫩的港式蛋挞（含挞皮做法）
用了此方的挞水配比，糖手滑多加了16克，下次记得减回。190度20分钟，结皮即关火，焖多5分钟。
19 0
炼乳纸杯蛋糕
120度45分钟，135度20分钟 关火焖5分钟，下次一定要用纸杯🧁
2020-05-14
8 0
怎么卷都不裂的肉松蛋糕卷
🤪眼花看错温度。。下次记得170度
2020-05-03
2020年04月25日
重入烘焙的坑～
2020-04-25
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奶油排包
加淡奶油松软是肯定D，味道上略淡，糖可以多加点混果干洒上芝麻应该会更棒
2016-01-10
蜂蜜老蛋糕
一次比一次做得好了
2015-12-29
1 0
科尔沁沁
