酥脆蜂蜜黄油吐司条(消耗吐司利器,爆炸好吃)
拯救快过期的吐司,小朋友敲喜欢
2022-06-16
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超软的牛奶面包卷(波兰种)~小美版
真是超好用的基础方子,可依需求加各种料整各种形
2021-03-07
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全麦可可软欧
加了50g葡萄干和50g核桃仁,黄油减了5g替换成橄榄油,无盖铸铁锅当石板,后两次喷水手慢了些,感觉没有长起来,但很好吃,皮也很脆,就是松下烤箱的炉温发愁,不上色
2020-04-20
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香蕉布朗尼(低热量无需巧克力快手版)
口感软糯,可可味略淡,加了烤过的核桃仁,不加糖这一点太令人放心
2020-04-15
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丹麦葡萄肉桂卷
第一次尝试酥皮,因为陪娃面团冷冻时间长了,擀开花了不少功夫,是可以常做的好方子。
2020-04-02
简易泡芙
方子和tips都很赞,今天智商不在线居然用了高筋粉,但也挺成功,幸好是烫面....给娃做的冒烟火车头居然没烤糊
2020-03-09
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超容易上手的古早蛋糕
迟到的🍰,奶油用小美3速打了2分多钟,合适
2020-03-03
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南瓜蜜豆华夫饼
高粉减到100g 低粉80克 糖减半,其他不变,面很粘手,不好操作,但正品口感更软糯,冷了以后依然很好吃,试验成功
2020-02-01
淡奶油排包
为了上色上火温度调高了些,刚出炉表皮有点硬
2019-12-03
苹果隐形蛋糕
苹果实在太大,做了两倍的量,糖减10,表面撒了肉桂粉,小美4颗全蛋45度速度4打15分钟,其他材料4秒速度4混合
2019-12-01
包了一半肉松芝士馅,一半紫糯米馅,紫米的完胜,第一次做有点手忙脚乱,不过真的很好吃😋
2019-10-26
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奶油奶酪吐司---5度冷藏基础发酵
150度烤了40分钟,烤了一个450吐司一个圆形爆头款,应该是最好吃的一次吐司,以后就改用柔风吐司粉了。
2019-09-24
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