烤M9牛肉……3公斤……175摄氏度烤了1.5小时,内部温度达到50度左右拿出来,休息30分钟切块上菜……马上光盘💿#晚餐•2022年1月25日#
2022-01-25
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昨天的晚餐……欧洲的彩色番茄实在是太美了,配了水牛芝士和吞拿鱼真棒!我们家就是这么中西结合,一道色拉加一道炒蒜苔淮山炒肉沫,都大受欢迎全部光盘💿
2021-08-31
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今天请客吃饭,10个人开了10瓶酒?! - 烧腩仔(皮超脆)😋 - 烤和牛 - 芦笋青苹果蟹肉鱼籽色拉 - 法式白酒青口 - 樱桃番茄芹菜色拉 - 泰汁烤鱼 甜品是水果拼盘,芒果西瓜地菠萝…… #午餐•2021年5月22日#
2021-05-22
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生酮午餐 菠菜色拉,48小时低温慢煮牛排,腊肠韭黄炒蛋……还有烤三文鱼没拍着…… 甜品是自制酸奶和西瓜…… 午餐•2021/5/8
2021-05-12
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#晚餐 2021年4月20日# 1. 蒜香白酒青口配意粉 2. 炙烤娃娃菜 3. 鸡蛋美乃滋色拉 4. 豆豉姜蒜蒸银鳕鱼 还有煎哈鲁米芝士和银鱼跑蛋没拍着…… 甜点自制酸奶配小芒果…… 6人吃饭喝了五瓶酒🍷酒不醉人人自醉……
2021-04-21
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#晚餐•2021年4月16日# 今天有朋友来家里吃饭: 菠菜哈密瓜番茄洋葱色拉 地中海烤大比目鱼 烤盐焗鸡 煎哈鲁米芝士 甜酸煎豆腐 甜品是健康又美味的自制酸奶……
2021-04-16
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#晚餐•2021年4月14日# 今天8人吃晚饭…… 脆烤七彩马铃薯,这个是每次必光的! 菠菜色拉拌自制凯撒色拉酱-没想到今晚两盘色拉都差不多吃光! 素食千层 烤乳猪 还有煎烤沙甸鱼,忘了拍…… 甜品是自制色拉配哈密瓜,也忘了拍……
2021-04-14
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烤沙丁鱼 薄薄涂一层鱼露撒上少许盐腌制一个小时。先双面煎了定型,然后放炙烤中火10分钟。淋上了用煎鱼的油炸的葱和蒜,配泰式酸辣汁吃……大受欢迎……#晚餐•2021年3月24日#
2021-03-24
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西葫芦切成面条状,拌入以下自制酱汁: 菠菜 九层塔 大蒜 芝士 柠檬汁和橄榄油 松果(或者其他果仁) 盐和胡椒粉 打成糊状铺面,撒芝士和柠檬汁拌匀即可。 #晚餐•2021年2月23日#
2021-02-24
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#午餐•2021年2月16日# 今天有朋友来家里吃饭😃 蒸熟鳗鱼 煎和牛肉 蒸蒜蓉虎虾粉丝金针菇 蒸西兰花 简单而美味又健康,是一个厨师能得到的最高评价……今天有人这样夸我🎈我要飘上月球了,大家拜拜👋🏻
2021-02-16
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用了这个方子的香油还有另一个方子的葱姜水,很好吃!#年夜饭# 饺子餡里有: 猪肉糜 虾仁+龙虾仁 香菇+木耳+胡萝卜丝+马蹄(略炒) 虾皮 鸡蛋 葱姜水 自炸香油 ⚠️虾仁和马蹄要切大块一点点才有口感。
2021-02-12
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方子非常好,很容易做……用了Pampas的脆皮,改了一下加入了姜蓉,水果除了苹果还加了蓝莓,用了代糖,当然饼皮还是破碳水的…… 配上打好的奶油吃,一级棒!
2021-01-10
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根据方主的配方,改了一点点……鸡切小块,用盐焗鸡粉腌一夜从冰箱取出,然后把姜蒜打成沫沫涂在鸡肉上,放至室温。蒸箱蒸20分钟,撒葱花上桌……鸡肉十分嫩十分多汁…… 感谢方主分享……#鸡就要这样吃#
2021-01-07
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今天的主菜……没有沙姜粉就用盐焗鸡粉替代了,也很不错哦…… 昨天辛苦准备了鲜鲍鱼准备加进这道菜去,结果忘的一干二净…… 嗨……明天吃鲍鱼粥吧!#午餐•2020年12月20日#
2020-12-20
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