Snowflake-1的厨房

Snowflake-1的厨房

浙江,杭州 海外,美国 2014-06-12 加入
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大学里最爱的一节课叫Food。虽然在农场上干了一学期苦力,但学会了从许多新的视角看食物与大千世界的关系。毕业后的我,和小伙伴以及下厨房厨友们一起走在追求多元健康美食的路上~

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  • 晚餐•2021年12月7日

    晚餐•2021年12月7日 

    #晚餐•2021年12月7日# 在厨房呆了一个半小时的成果(还有一半留着明天吃)。快三年没能回国的江浙女孩,地处美国某村,只能自己做雪菜黄鱼面寥解乡愁🥺

    2021-12-08

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    Snowflake-1 Snowflake-1 (海外,美国 )
  • 清爽鸡丝凉面

    清爽鸡丝凉面 

    夏天到了 除了沙拉只想吃凉面😋

    2021-06-19

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  • 羊肉炖白萝卜

    羊肉炖白萝卜 

    简单的冬日美味~ 加了一点醋,羊肉炖得特别烂,全程小火🔥

    2021-01-11

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    Snowflake-1 Snowflake-1 (海外,美国 )
  • 韩式拌饭

    韩式拌饭 

    冬天到了就特别想吃韩国菜~感觉拌饭是最健康的选择啦~蔬菜替换了很多,效果还不错~(不过准备各种配菜真的挺花时间的😣 下次还是去店里吃吧😛)

    2021-01-09

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    Snowflake-1 Snowflake-1 (海外,美国 )
  • 超越羊肉串的孜然爆炒羊肉

    超越羊肉串的孜然爆炒羊肉 

    羊肉处女作,还是很满意的!生的时候闻起来真的让人抗拒,但熟了完全不膻。刚炒完是最好吃的,完全停不下来,虽然还有一个菜要做🤣

    2020-12-31

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  • 【0209】烧汁扇贝 <302小厨房>

    【0209】烧汁扇贝 <302小厨房> 

    原方要80克黄油,减半了还是油分超级充足的样子!扇贝做出来很嫩,剩一点汁在锅里炒个菠菜,午饭就解决啦~

    2020-12-31

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    Snowflake-1 Snowflake-1 (海外,美国 )
  • 柠檬蒸鱼柳

    柠檬蒸鱼柳 

    学习其他厨友 没有鱼露 用蒸鱼豉油代替 可惜香菜也没有 但还是很美味 颜值也高!

    2020-12-28

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  • 【健康三餐】孜然南瓜蒸鸡胸

    【健康三餐】孜然南瓜蒸鸡胸 

    鲜鲜甜甜的 就是切南瓜太累了😣

    2020-12-28

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  • 虾仁豆腐蒸水蛋

    虾仁豆腐蒸水蛋 

    还没来得及撒葱花 就已经满得要溢出来了 赶快拍😋

    2020-12-28

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  • 白钟元的泡菜锅(无油,巨好吃)

    白钟元的泡菜锅(无油,巨好吃) 

    之前以为泡菜锅必须要有午餐肉、奶酪等加持 直到遇到了这个方子❤️ 简直消灭冰箱残余的神器 而且还很健康 我参考了其他一些方子进行微调 冬天喝红红辣辣的汤真的好幸福 PS 吃的时候刚好有韩国室友在隔壁房间用韩语讲电话 我就顺便骗自己 这个锅是...

    2020-12-28

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  • 葱油花卷——还原妈妈的味道

    葱油花卷——还原妈妈的味道 

    揉面好累,可能是方法问题,始终没揉到面团光滑的状态😔 不过虽然卖相一般,平时不太爱吃面食的男票吃得津津有味呢😋

    2020-06-01

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  • 比奶茶好喝百倍的小丸子,香甜软糯

    比奶茶好喝百倍的小丸子,香甜软糯 

    第一次自己做丸子,简直入口即化😋 电饭煲做的蜜红豆,一不小心底糊了,于是尝到了淡淡的焦糖味😝

    2020-06-01

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    Snowflake-1 Snowflake-1 (海外,美国 )