荔枝酒
放了四天 味道像是有气的低度白酒 略呛人的荔枝碳酸感 不喜欢 倒掉了 兴致冲冲的结果么
2016-06-18
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枫糖玛德琳
余料 换个模具 为什么顶部会位移的这么奇怪
2016-05-21
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略甜 可以减糖15g的样子吧 开始嫌弃这个纹路不清晰又巨大的贝壳模
中岛老师的香蕉麦芬
综合了另一个君之的方子 感觉香蕉的蛋糕总是会出现内部过于湿润的情况 哎 真的好想复制出星巴克的香蕉核桃马芬啊
2016-04-14
生巧克力(简单到爆！)
本来为了消耗淡奶油的 结果做了太多 失败了一点点 明明都融化了 也用打蛋器高速打发了很长时间 结果放冰箱后有一点点黄油分出来了 冷藏不太容易切 放进冷冻一个小时后方便很多
2016-02-28
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6寸重芝士蛋糕
消耗快过期的奶油奶酪 怕上色不深 多烤了15分钟 结果过深了呵呵 味道还不错 柠檬汁加了不少 比较解腻 不过还是忘了加朗姆酒
伯爵香蕉磅蛋糕
房子的量太大 早上看到香蕉都熟透了心血来潮要做 而且三个香蕉正好剥出来是方子里的量 结果一个上午都苦苦耗在了这个方子上 面糊稠到不行 根本无法翻拌 蛋白肯定都消泡了 量真的太大 太大了 而且最重要的是 里面很难熟 香蕉泥在里面太湿润 不会再...
2016-02-24
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免揉迷你吐司（藤田千秋）
断断续续做了半天 不过还算比较简便的了 不需要揉 也不会用到很多碗盆 有发酵功能的烤箱帮了不少忙 最后做粗来味道不错 下次试试混点全麦粉和果干 咖啡之类的 #早餐•2016年2月19日#
2016-02-19
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柠檬凤梨酱
