南瓜蒸蛋糕
用的是戚风做法,放进去蒸,没想到,味道也不比烤的差,还不热气
2015-06-08
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甘纳许巧克力蛋糕卷
超赞的方子,吃过的都赞不绝口,谢谢光神分享。用了40g糖,水加多7g,190℃ 20分钟。没淡奶油也可以用牛奶溶黑巧克力58g,基本吃不出什么不同,一样美味
2015-04-26
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简简单单白吐司(玉米油)
再发一张图
最近跟面包卯上了,老是不拔丝,换了几个方子,这个真还不错,组织细腻多了,但还不怎么拔丝,用了260g面,其他量不变,揉了好久,还很粘手,不知是不是水多了
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海蒂白面包
口感很软,味道也不错,不过,不拉丝,二发后表面有点不光滑。不知问题出在哪?请各位大神指点下。
2015-04-25
健康美味的南瓜红枣蛋糕--好吃到爆
刚出炉,香甜软绵,真的太好吃了,很棒的方子,还稍稍加了大约10g牛奶。180℃ 20分钟。
2015-02-17
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过个萌萌的美美的圣诞节【欢乐滴雪景圣诞老人蛋糕】
第一次裱花,好难啊,马马虎虎。帮儿子过一个迟到的圣诞节。
2014-12-27
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酸奶芝士慕斯
很好的方子,味道也很赞~就不知大家有什么更好的脱模方法
2014-07-03
戚风蛋糕卷
芒果奶油蛋糕卷~根据自己的喜好~稍稍改了君之的配方~
2014-07-01
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芝士奶油焗红薯
用紫薯做的,没加糖,不爱吃番薯的儿子都竖起了大拇指。老公也赞个不停
2014-06-26