酸辣凉皮
做过几次凉皮,体会不成功的经验就是放过一晚上的面浆表面的水越少越劲道,再次不要过份追求皮薄,我用蛋糕活模底做模具效果不错。
2015-10-15
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葱香火腿面包
努力终于成功了,好方子。今天又在做了。
2015-03-14
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天津大灌汤包
面皮厚了不算成功。
2014-08-16
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