大柳子的下厨房个人主页

大柳子的作品（查看全部 142 作品）

番茄土豆炖牛腩（高压锅版）

凉水下锅放姜料酒焯，撇去浮末把肉捞出来放高压锅，加入八角、香叶、花椒、冰糖、郫县豆瓣酱、生抽、老抽（少许）一点盐，加热水没过牛腩上汽小火15分钟。炒锅加油放入洋葱炒香，倒入土豆西红柿（番茄酱少许）翻炒均匀倒入牛腩再加少许盐盖盖小火把土豆炖软...

2020-03-15

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大柳子（河北,邯郸）
牛奶麻辣烫

一大一小吃完了才拍😂 这次做的比上次的好吃没放豆瓣酱，水开后小火煮十分钟，放入牛奶再次烧开煮了五分钟（不知道谁说的放入牛仔开锅煮二十分钟是好吃的关键）汤里又加了点盐和糖

2020-02-28

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大柳子（河北,邯郸）
黄瓜胡萝卜炒虾仁

虾仁洗净，用盐、料酒、白胡椒腌十分钟，水烧开加点食用油把胡萝卜和黄瓜焯一下，油热加葱姜蒜煸香下入虾仁炒熟放入配菜，加海鲜酱油或蒸鱼豉油、耗油、白糖、盐，翻炒均匀出锅。

2020-02-24

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大柳子（河北,邯郸）
蚝油西葫芦

快手菜不错，这次水有点多了，出锅前放了点糖和蒜蓉。

2020-02-13

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大柳子（河北,邯郸）
西兰花炒虾仁🍤

好吃

2020-02-11

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大柳子（河北,邯郸）
烫面饼

昨天做的包子剩点馅今天做了三个馅饼，一边做一边吃，做完也吃饱了，刚出锅好吃也不硬，凉了有点硬。

2020-02-05

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大柳子（河北,邯郸）
土豆炖牛肉

用高压锅炖的，土豆都化了😢

2020-02-03

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大柳子（河北,邯郸）
凉拌皮蛋豆腐

家里丫头迫不及待的挖走一勺

2020-02-03

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大柳子（河北,邯郸）
蒜蓉龙虾尾

看了好几个菜谱有改动 1.水烧开放姜片、料酒、虾尾，水开焯一分钟。 2.锅中放油，油热放姜片葱小段放虾尾炒一会放料酒再翻炒几下出锅。 3.再起锅放油，油热放蒜蓉（多多的）炒香放虾尾翻炒几下，放耗油、生抽、白糖、盐...

2020-02-01

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大柳子（河北,邯郸）
素炒平菇

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2020-01-11

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大柳子（河北,邯郸）
炒酸菜

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2020-01-01

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大柳子（河北,邯郸）
京酱肉丝（鸡胸肉版）

可以

2019-12-19

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大柳子（河北,邯郸）