奶香纯粹的重料淡奶油吐司
山姆高筋粉，水量自行减了一些，面揉完还是挺粘的，上前15分钟上火100，下火200，后15分钟上120，下200，烤出来有些浅，但真的非常软
2023-07-03
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牛油排包，帮你找回记忆中的味道
方子量做了两盘，火候略微不同，整形时候面有些油（黄油量大）吃起来很香，用的山姆高筋粉
2023-06-15
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好吃到流泪的生吐司（直接法）
可能是换了山姆的高筋面粉，配方里的液体总量减了5ml感觉面团有些湿，发酵到8分满，按照平时自己烤箱的习惯烤了30分钟，没有烤满请问是什么原因
2023-06-08
纯奶手撕吐司
日本山茶花高筋粉，这次有点断裂，请问是何原因？
2022-04-03
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巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控
为了消耗淡奶油和奶油奶酪，找来简单的方子，duang duang哒
2021-02-19
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【健康零食】 香香脆脆的烤三文鱼皮
我的肉多不是很脆，但确实很香
2020-09-08
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不用酵母的披萨底 No Yeast Pizza Dough
这个方子不用等发酵太棒了，原料减半7寸盘正合适
2017-04-19
轻乳酪芝士蛋糕6寸#皮黑森林#
7寸活底有点薄，为啥面跟乳酪部分分离的那么明显 #午餐•2016年5月30日#
2016-05-30
超好记八寸戚风蛋糕（后蛋法）
用此方是我做过戚风以来拔高最好的，也没塌，唯一美中不足裂了…
2016-03-04
香酥曲奇，入口即化
没有淡奶油就地取材用的原味酸奶代替，粉末比例可稍稍增加，味道一样很酥香
2014-08-23
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2014年08月08日
家里7寸模是不沾，严格按照方子，做出来3cm高，但也挺有弹性的
2014-08-08
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米酒，酒酿，醪糟
没沾油也没沾水，出酒出味了，但也出毛了，
2014-07-15
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哈利路亚-16
