summer和晓娟的厨房

【不能更简单的香蕉面包（蛋糕）Banana Bread】 

记一下，油55克，红糖25克，水10克。比较甜，小朋友也喜欢。

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简单又好吃的黄焖鸡 

鸡肉没焯水，也很好吃😋#午餐•2022年8月9日#

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晚餐•2022年4月30日 

#晚餐•2022年4月30日# 红烧牛腩腐竹，加了些土豆白萝卜，超好吃。就上白面加全麦的馒头，北方人就爱这样吃。

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盐水鸭 

感觉调料简单的盐水鸭比滋味复杂的烧鸭、卤鸭都要好吃。因为下锅前用水冲掉了鸭子上的盐，所以汤并不咸，煮一碗米粉，舀一勺鸭汤，再配上在鸭汤里烫的娃娃菜，太好吃了。#晚餐•2021年9月10日#

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午餐•2021年4月15日 

内蒙有一句方言叫“穷接擦”，意思就是在资源匮乏的情况下勉强凑合地做一件事，有点不满，有点自嘲。记录一顿穷接擦的午饭，鹰嘴豆咖喱#午餐•2021年4月15日#

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晚餐•2021年4月13日 

#晚餐•2021年4月13日# 没时间做饭时，就做一份海鲜意面，半小时搞定全家的一顿饭😋

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午餐•2021年4月8日 

#午餐•2021年4月8日# 半小时搞定一顿简单的三人午餐，酱香浓郁海鲜意面。海鲜用冰冻虾仁，配菜有洋葱、芹菜、番茄罐头，调料有橄榄油、黑胡椒、干罗勒、干欧芹、盐，喜欢吃辣的在盘子里加几滴Tabasco辣椒，超级热辣！好的番茄罐头很重要，推...

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麻婆豆腐 

老师的菜谱很好，做出来就是那个味道。芡汁厚了，下次薄一点。

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只需搅拌的胡萝卜蛋糕 

家人身体原因不敢吃太多油糖，减了油糖，依然超好吃！搭配希腊酸奶，一口气吃了2片。白糖23g, 菜籽油20g, 牛油果油6g，苹果酱40g，清水6g，中筋粉80g，小米粉10g。口感湿润，微甜。

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核桃饭（小森林秋季篇） 

小森林核桃饭。现拨的当季核桃，很新鲜没有一个坏的，加了一勺寿司酱油，家里没有味啉，加了2勺酒酿，做出来很香！

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蒸一锅南瓜馒头吧 

家里没有白面粉了，用全麦粉做的南瓜馒头，虽然蒸出来表皮不光滑，味道还是非常好的！没有加糖，也很好吃。

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低粉做凉皮 

为了消灭快过期的低粉发现了这个很棒的菜谱，省时省力，做出来的凉皮特别劲道。经验是做得薄一些口感更好，面糊只要能铺满铁盘就好了，不要多加。

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