文文妈_的厨房

美式经典配方：巧克力布朗尼（The Perfect Brownies) 

模具小了，烤了25分钟，蛋糕中间有流心。热量高，味道不错

文文妈_ （上海,虹口）

午餐•2021年7月10日 

#午餐•2021年7月10日#

文文妈_ （上海,虹口）

简易快手小食|葱油芝麻排&花生酱一口酥 

快手又好吃，香得不得了#下厨房课程#

文文妈_ （上海,虹口）

晚餐•2018年5月3日 

红糖戚风。蛋黄用了红糖，红糖吸潮很难搅开，不知道有个大气泡是不是这个原因。20厘米中空模，7个蛋，又有飞碟顶了，怀疑是面糊太多了，下次做6个蛋试试看 #晚餐•2018年5月3日##青井聪子##好吃戚风蛋糕轻松上手#

文文妈_ （上海,虹口）

全麦波兰酵头吐司 

周末囤货

文文妈_ （上海,虹口）

早餐•2018年4月26日 

原味戚风，新买的20cm浅井中空模开光。盆底的蛋黄糊和蛋白霜没有充分拌均匀，倒入模具才发现，用刮刀在模具里略拌一下。果然没拌匀会有飞碟顶，切开还有几个大空洞。用了7个蛋，量大没有合适的打蛋盆，郁闷之余下单买了2个柳宗理。这个新模具脱模特别困...

文文妈_ （上海,虹口）

早餐•2018年4月24日 

香蕉戚风 #早餐•2018年4月24日##青井聪子##好吃戚风蛋糕轻松上手#

文文妈_ （上海,虹口）

晚餐•2018年4月21日 

消灭快到期的酸奶，二刷酸奶戚风蛋糕 #晚餐•2018年4月21日##好吃戚风蛋糕轻松上手##青井聪子#

文文妈_ （上海,虹口）

晚餐•2018年4月21日 

拆的第一只鸡 #晚餐•2018年4月21日##中餐厨师中级练习#

文文妈_ （上海,虹口）

晚餐•2018年4月16日 

椰子油盐面包 #晚餐•2018年4月16日##面包#

文文妈_ （上海,虹口）

午餐•2018年4月15日 

没有松仁的松仁鱼米 #午餐•2018年4月15日##中餐厨师中级练习#

文文妈_ （上海,虹口）

午餐•2018年4月15日 

青椒鱼丝 #午餐•2018年4月15日##中餐厨师中级练习#

文文妈_ （上海,虹口）