咖喱鸡块
用了red curry,不喜欢吃胡萝卜所以没加。咖喱这种东西,随自己喜好替换香料,绝对是味觉冲击波,热情奔放,super hot! #晚餐•2015年4月6日#
2015-04-06
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提拉米苏
在意大利吃的提拉米苏的奶酪部分都是黄色的,回来后尝试了好几个方子,加奶油的不加奶油的、蛋黄多的蛋黄少的、有蛋白霜没蛋白霜的…都不对,都是这种白不拉叽的颜色。求高人指点! #晚餐•2015年3月18日#
2015-03-18
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酒蒸蛤蜊-深夜食堂
快手菜,味道真不错。友情提示一定要好好吐沙… #年夜饭2015#
2015-02-18
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勃艮第红酒炖牛肉
先腌再煮再烤再熬,完成这道菜用了整整21个小时。已经可以飞到巴黎再坐火车抵达勃艮第了。味道虽然不及博讷路边小馆的浓厚,但足以让人仿佛徜徉在成片的葡萄园中,路过一座座顶级村庄,混合着成熟黑皮诺的芳香。 #晚餐•2015年2月17日#
2015-02-17
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挤花毫无压力的巧克力曲奇
其实好挤的程度并没有太大区别,但花纹确实比较挺!而且这个方子用的是全部糖粉而没有包含砂糖,所以口感是很细腻的那种,如果喜欢蓬松颗粒感的可以把一部分糖粉换成砂糖。
2015-02-09
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