KFC超简单葡式蛋挞
20克糖，没有炼乳，正好甜度
2018-12-16
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葡式蛋挞
记录一下，有点油腻下次减50克黄油试试，下次擀时一定要冷藏，黄油化了一杆就破了。可能没烤透。
2018-12-09
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玉米油版一次性发酵吐司
里面140到150度25分钟，火有点小。下次30分钟看看。
2018-12-02
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轻乳酪蛋糕（低油低糖版）
五十分钟 上不到一百五 下180里面温度基本在150左右 脱模感觉比较湿 不知道熟没熟 看看凉了能不能吃吧
2018-06-30
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各种自制冰棒&雪糕&冰淇淋（持续更新）
200克牛奶100克淡奶油 两个蛋黄 四十克糖 半包奶粉。六个模具没有满。不知道够不够甜 记录一下。黑芝麻方子
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甜了 掉底 应该液体太稀了 内部不太固有点油 记录一下
2018-06-21
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表皮火有点大 内部150度左右32分钟 下次在改一下
2018-03-25
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感觉这次的最好吃 揉面三次 糖倒溜了 55克 太甜了 发酵两个小时左右吧 好吃的面包要慢慢发酵 烤箱拧150度 应该是二十五分钟 有面包味了 温度计测量94度以上了 底部颜色浅 下次多五分钟应该会好。热着内部组织特细腻绵软 真是...
2018-03-13
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脆皮蜂蜜蛋糕
加了不到二十克糖 火有点大 下次160度试试
2018-02-08
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淡奶油老式面包
放的草莓酱 160 70度 20分
2018-01-22
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终于做出了 没有酸味只有香味的面包。拉丝太好了 不知道第二天凉了以后会怎么样。辨别面包熟不熟 真是个难题
2018-01-18
2018年01月17日
不细腻 里面有点湿湿的 但是没有回缩
2018-01-17
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